FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT ROSE "GRANDE CUVEE ALMA" - BELLAVISTA
Abbinamenti, Ideale in abbinamento con antipasti di mare, pesce crudo, sushi.
Alcol, 12,5%
Annata, NV
Denominazione, Franciacorta DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Lombardia (Italia)
Temperatura di servizio, 6/8°
Vitigni, Chardonnay 65%, Pinot Nero 35%
NOTE SENSORIALI:
La sua struttura, estremamente fine, è un delicato intreccio che perdura nel tempo. Una trama che sottende una leggerezza unica. Lunga la sua persistenza. Un sorso simbolo di freschezza.
CURIOSITÁ:
Bellavista è il nome della collina su cui sorge l’azienda. Da qui lo sguardo si perde verso il Lago d’Iseo, la Pianura Padana e le vicine Alpi. Dalla penultima glaciazione ha preso vita l’anfiteatro collinare morenico che dalle propaggini delle Prealpi lombarde lambisce le due sponde del lago, estendendosi fino alla dorsale del Monte Orfano.
Bellavista +
L'histoire de cette cave très importante a des racines lointaines : c'est en effet en 1977 que Vittorio Moretti décide d'investir dans la campagne entourant Erbusco, avec l'intention de produire des vins mousseux capables de rivaliser en qualité avec le célèbre Champagne français. Une vision devenue réalité de nulle part, avec la naissance d'un tissu productif probablement unique en termes de dynamisme et de croissance qualitative. Le nom de la cave dérive de la colline sur laquelle elle se dresse et à partir de laquelle le regard peut s'étendre vers le lac d'Iseo, vers la vallée du Pô et vers les Alpes voisines : un lieu d'une rare beauté. Aujourd'hui, Bellavista récolte les fruits de plus d'une centaine de parcelles disséminées sur le territoire de l'appellation, sources de cette diversité géologique et climatique qui sous-tend le succès de cette cave, symbole non seulement de Franciacorta mais de toute l'Italie du vin.
Les bouteilles qui sortent chaque année de l'usine d'Erbusco se distinguent toutes par leur élégance et leur précision stylistique, à tel point qu'elles sont immédiatement reconnaissables. Un vrai « style Bellavista ».
Actuellement, la superficie du vignoble approche les deux cents hectares, pour une production de près d'un million et demi de bouteilles par an. Brut, Extra Brut, Satèn, puis la Riserva Vittorio Moretti, le Nectar, l'inégalable Alma Gran Cuvée et le fantastique Pas Operé : toutes les étiquettes qui portent le nom de "Bellavista" sont depuis des années un point fixe et incontesté pour tous amateurs de bulles Franciacorta. Les vins mousseux, ceux qui sortent de la cave Erbusco, symbole incontesté du plus haut Made in Italy, et synonyme incontesté d'originalité, de qualité et d'excellence.