Franciacorta Rosé Extra Brut Réserve 'Annamaria Clementi' 2008 - Ca' del Bosco

NOTES SENSORIELLES :

Dans le verre, il montre un rose antique avec des reflets brillants. Le perlage est d'une finesse et d'une persistance extraordinaires, léger et continu. La finesse du bouquet rappelle des arômes de petites baies, des arômes de pâtisserie et de fruits confits, d'amande et de pâte d'amande. La gorgée séduit par son harmonie, son élégance et sa complexité, avec une correspondance olfactive parfaite et une persistance aromatique infinie. Un Rosé d'un équilibre et d'une finesse rares, qui se termine sur une vive fraîcheur savoureuse et minérale.

CURIOSITÉ:

Franciacorta Rosé Riserva Annamaria Clementi est l'une des étiquettes les plus prestigieuses parmi les vins mousseux italiens de méthode classique. Icône d'élégance et d'harmonie raffinée, c'est un Extra Brut qui repose sur lies pendant au moins 8 ans avant de rendre le précieux fruit d'un si long affinage. Il est né au cœur de la splendide région vallonnée d'origine morainique ancienne, au sud du lac d'Iseo, de l'une des caves emblématiques de la Dénomination.