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CASTELLO DI BUTTRIO
FRIULI COLLI ORIENTALI DOC "CHARDONNAY" 2014 - CHÂTEAU DE BUTTRIO
€21,55
€28
abbinamenti Vino tra i più duttili: dalle vellutate e minestre di verdure alle zuppe di pesce in bianco; ancora antipasti di pesce al vapore o al forno, nonché piatti a base di uova
alcol 13%
annata 2014
denominazione Friuli Colli Orientali DOC
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 8/10
regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni chardonnay 100%
NOTES SENSORIELLES :
Couleur, jaune paille. Nez engageant et élégant évoquant les fruits comme le melon et l'ananas, agréables notes d'aubépine. Goût harmonieux et plein avec une acidité et une longueur en finale équilibrées.
CURIOSITÉ:
Les origines du Chardonnay sont recouvertes d'un voile de mystère. Il provient presque certainement d'un croisement spontané. C'est un cépage polyvalent qui trouve des expressions de caractère remarquable sur les collines du Frioul grâce à la minéralité du sol. Les grandes variations de température jour-nuit lui garantissent une concentration d'arômes élégants et une finesse expressive.Le Castello di Buttrio Chardonnay est immédiatement apprécié mais le temps révèle sa nature plus excitante. Sensuelle et charismatique à l'élégance intemporelle, elle séduit par sa structure précise et sa verticalité aérienne invitante.Le Château de Buttrio est situé au cœur des Colli Orientali del Friuli.
Sur ces splendides coteaux, la vigne a toujours été chez elle.
Alessandra Felluga, vigneronne de cinquième génération, était immédiatement aux côtés de son père Marco, lorsqu'en 1994 elle acheta la propriété Buttrio. Il est à la tête de l'entreprise depuis 2007 avec pour objectif de produire d'excellents vins, blancs comme rouges, tous fortement territoriaux et souvent issus de cépages autochtones.
Les 26 hectares actuellement plantés en vignes comprennent un patrimoine de vignobles historiques peu productifs, mais avec une qualité de raisin et une concentration aromatique extraordinaires. Les sols sont composés d'une alternance de couches de marnes et de fines nappes de grès, appelées localement « ponca ». Une terre extrêmement propice à la culture de la vigne, qui contribue à donner aux vins cette fraîcheur et cette minéralité incomparables. La culture est guidée par une grande attention aux cycles naturels des plantes et à leur équilibre, dans le plus grand respect de la nature, de l'environnement, de l'écosystème et de la biodiversité.
Dans les rangs, chaque choix agronomique est judicieux et minutieux, visant à ce que, de récolte en récolte, des raisins sains et purs soient récoltés, riches et concentrés dans la moindre nuance organoleptique.
Après avoir rigoureusement sélectionné les meilleurs fruits, les grappes sont traitées en cave en gardant chaque parcelle séparée, et toute étape de production, au nom de la plus haute qualité possible, vise à mettre en valeur et à exalter dans le vin tout ce que le territoire et la saison ont su s'exprimer dans les raisins.
Ainsi naît une véritable gamme de vins d'excellence, frais et minéraux pour les blancs, structurés, intenses et profonds pour les rouges. De "Mon Blanc" à "Ettaro", nous passons à Ribolla Gialla, Chardonnay et Friulano, puis passons au Sauvignon, "Messire" et "Torre Butria", et enfin continuons avec les rouges de "Mon Rouge", Refosco , Merlot, « Uve Carate » et Pignolo, en terminant par le Passito « Mille e Una Botte » : des bouteilles à ne pas manquer.
Sur ces splendides coteaux, la vigne a toujours été chez elle.
Alessandra Felluga, vigneronne de cinquième génération, était immédiatement aux côtés de son père Marco, lorsqu'en 1994 elle acheta la propriété Buttrio. Il est à la tête de l'entreprise depuis 2007 avec pour objectif de produire d'excellents vins, blancs comme rouges, tous fortement territoriaux et souvent issus de cépages autochtones.
Les 26 hectares actuellement plantés en vignes comprennent un patrimoine de vignobles historiques peu productifs, mais avec une qualité de raisin et une concentration aromatique extraordinaires. Les sols sont composés d'une alternance de couches de marnes et de fines nappes de grès, appelées localement « ponca ». Une terre extrêmement propice à la culture de la vigne, qui contribue à donner aux vins cette fraîcheur et cette minéralité incomparables. La culture est guidée par une grande attention aux cycles naturels des plantes et à leur équilibre, dans le plus grand respect de la nature, de l'environnement, de l'écosystème et de la biodiversité.
Dans les rangs, chaque choix agronomique est judicieux et minutieux, visant à ce que, de récolte en récolte, des raisins sains et purs soient récoltés, riches et concentrés dans la moindre nuance organoleptique.
Après avoir rigoureusement sélectionné les meilleurs fruits, les grappes sont traitées en cave en gardant chaque parcelle séparée, et toute étape de production, au nom de la plus haute qualité possible, vise à mettre en valeur et à exalter dans le vin tout ce que le territoire et la saison ont su s'exprimer dans les raisins.
Ainsi naît une véritable gamme de vins d'excellence, frais et minéraux pour les blancs, structurés, intenses et profonds pour les rouges. De "Mon Blanc" à "Ettaro", nous passons à Ribolla Gialla, Chardonnay et Friulano, puis passons au Sauvignon, "Messire" et "Torre Butria", et enfin continuons avec les rouges de "Mon Rouge", Refosco , Merlot, « Uve Carate » et Pignolo, en terminant par le Passito « Mille e Una Botte » : des bouteilles à ne pas manquer.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .