Single Malt Scotch Whisky 12 ans Puteney
Abbinamenti, Ideale da degustare liscio o con poche gocce d'acqua per liberarne tutta la complessità aromatica. Si abbina perfettamente a ostriche, salmone affumicato, crostacei, carni affumicate, selvaggina, formaggi stagionati e cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao. È anche un eccellente whisky da meditazione, capace di accompagnare momenti di degustazione dedicati ai grandi Single Malt torbati.
Alcol, 46%
Annata,
Denominazione, Single Malt Scotch Whisky
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Scozia
Temperatura di servizio, 14/18°
Vitigni,
NOTES SENSORIELLES :
De couleur ambrée profonde avec un ton rose clair, avec un arôme moyennement intense et sec, ce whisky est moyennement corsé en bouche, avec de légères notes de sherry et d'épices.CURIOSITÉ:
Old Pultney 12 Years Old est vieilli pendant 12 ans dans des fûts de bourbon sélectionnés à la main, produits à Wick, dans le nord de l'Écosse. Old Pultney est un whisky élaboré dans le plus grand respect des méthodes de distillation traditionnelles, lauréat de nombreuses médailles d'or dans les concours internationaux les plus prestigieux.Peat's Beast +
Peat's Beast è un marchio nato per celebrare l'anima più intensa e selvaggia del whisky torbato scozzese. Creato dall'imbottigliatore indipendente Fox Fitzgerald Whisky Trading, il progetto si distingue per la selezione di Single Malt provenienti dalle migliori distillerie della Scozia, scelti per la loro forte impronta affumicata e per uno stile autentico, senza compromessi. L'identità della distilleria d'origine non viene dichiarata, lasciando che sia il carattere del whisky a parlare. La filosofia di Peat's Beast è semplice: valorizzare la torba nella sua espressione più pura. Ogni imbottigliamento viene selezionato per mettere in risalto la potenza aromatica del malto, dove note di fumo, cenere, iodio e salsedine si intrecciano con sfumature di agrumi, vaniglia e spezie. Il risultato è una gamma di whisky intensi ma perfettamente equilibrati, capaci di esprimere tutta la complessità dei grandi distillati torbati. La produzione segue un approccio orientato alla massima autenticità. Molte referenze vengono imbottigliate senza filtrazione a freddo e con colorazione naturale, preservando integralmente aromi, consistenza e carattere del distillato. L'attenta selezione delle botti e i lunghi affinamenti permettono di ottenere whisky profondi, eleganti e fedeli allo stile originario. Oggi Peat's Beast è considerato uno dei marchi di riferimento per gli appassionati di whisky fortemente torbati. Grazie a una selezione rigorosa, a uno stile deciso e a una qualità costante, propone imbottigliamenti che rappresentano un'autentica esperienza per chi desidera scoprire il lato più intenso, marino e affumicato del whisky scozzese.