GOLAN HEIGHTS WINERY

GALILEE CHARDONNAY "YARDEN" 2022 - GOLAN HEIGHTS WINERY

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€20,70 €25
  • abbinamenti Perfetto l'abbinamento con pesce e crostacei al vapore.
  • alcol 14%
  • annata 2022
  • denominazione Galilee
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 L
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Israele
  • temperatura di servizio 8-10°
  • vitigni Chardonnay 100%

NOTES SENSORIELLES :

Le Bourgogne Blanc produit par Maldant Pauvelot est un Chardonnay d'un grand équilibre, particulièrement intéressant pour sa capacité à allier l'élégance caractéristiques variétales florales et fruitées de Chardonnay avec des arômes plus mûrs, issus du vieillissement en bois. La couleur est jaune paille brillant. Le bouquet exprime des arômes floraux, des arômes de fruits blancs et des nuances douces légèrement miellées. La gorgée est frais et harmonieux , avec un fruit délicat et une finale d'une belle persistance aromatique.

CURIOSITÉ:

L'importance de la tradition et de l'histoire dans chaque petit détail de l'élaboration, alliée au grand savoir-faire du Domaine Maldant Pauvelot, font de ce Bourgogne Chardonnay un vin simple et direct, parfait aussi pour la consommation de tous les jours, quand on veut se gâter vous-même avec un peu ». Vinifié en blanc, il fermente et vieillit, une fois la fermentation malolactique effectuée, environ 12 mois en barriques. Il vous fait vraiment boire avec un plaisir considérable.

Golan Heights Winery ha sede in Galilea, nella città di Katzrin, sulle omonime alture. Il primo vigneto è stato impiantato nel 1976, mentre la cantina è stata realizzata nel 1983 per volontà di quattro kibbutz (villaggio collettivistico) ed altrettanti moshavim (comunità cooperative). Da subito Golan Heights Winery si è distinta per la produzione di vini kosher di grande pregio, prodotti per lo più su terreni vulcanici, fortemente legati alla tradizione: i loro marchi Yarden, Gamla, Golan ed Hermon hanno etichette raffiguranti la lampada ad olio simbolo dell’antico stato di Israele. YARDEN è l’azienda porta bandiera del gruppo: il suo nome trae origine dalla traduzione ebraica del fiume Giordano. Il primo vino prodotto è stato, nel 1984, il Sauvignon Blanc. GOLAN prende il nome dalle Alture del Golan, formatesi da remote eruzioni vulcaniche. I suoi vini sono prodotti per soddisfare un consumo giovane, attento alla qualità. I vini GAMLA prendono il nome da un’antica città passata alla storia per aver cercato di bloccare l’avanzata romana verso Gerusalemme. I vini HERMON devono il loro nome al massiccio montuoso al confine tra Israele, Siria, Libano, il cui picco più alto raggiunge i 2.814 m. I vini HERMON sono complessi e strutturati.

Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90.

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