GIN "EREMYTH" AUTOMNE 2022 50cl - FERDY WILD

La famille Ferdy est née en 1989, lorsque Ferdy et Cinzia décident de se lancer dans l'aventure familiale avec l'achat d'une dizaine de chevaux. Ferdy, le surnom de Ferdinando, a commencé à imaginer comment il pourrait transformer ce lieu au cours de ces années.

La famille s'est ensuite agrandie avec l'arrivée de leurs enfants Alice et Nicolò et le lieu a été créé à partir des ruines d'une ferme qui deviendrait le cœur fonctionnel et l'image emblématique de la structure, le pivot de l'harmonie entre cuisine, nature et durabilité. L'agritourisme le devient à tous égards avec quelques chambres construites avec différents bois qui sentent le bois, les cours d'équitation, le restaurant et les premières fermes pédagogiques.

Au début des années 2000, Cinzia et Ferdy ont décidé de déplacer la production laitière d'été dans un alpage du Val D'Inferno, près du lieu de naissance de Ferdinando, et c'est à ce moment que se déroule notre première production de roues Formai del Mut.

Inspirés par les enseignements de leur mère Petronilla et les anciennes traditions de bien-être paysan, Ferdy et Cinzia ont décidé en 2012 de créer un espace à l'intérieur de la structure où ils pourraient trouver leur équilibre : 'Il Borgo del Benessere'.

En 2017, les travaux ont commencé pour la création d'une nouvelle structure, qui s'achèvera en 2018 mais qui semble avoir toujours été là. Ici sont aménagés des locaux techniques pour permettre la conservation des produits de la ferme, une laiterie et la 'Boutique Mercatorum' : un lieu hors du temps où l'on peut acheter les produits de la ferme.

Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .