GRAPPA "SGRAPPA" - SGRAPPA
Abbinamenti, Perfetta come distillato da fine pasto, è ideale da degustare liscia a temperatura ambiente oppure leggermente fresca. Si abbina molto bene a pasticceria secca, biscotti alle mandorle, cioccolato bianco, frutta secca e dessert delicati. Ottima anche come ingrediente per cocktail contemporanei, nei quali dona carattere e una piacevole impronta aromatica.
Alcol, 43%
Annata, NV
Denominazione, Grappa Bianca
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni,
NOTES SENSORIELLES :
Incolore, le nez révèle de nettes notes fruitées de pomme et de banane, de légères notes végétales aromatiques de sauge et de petites bouffées minérales, pour un complexe d'élégance et de propreté olfactive. La saveur est chaude et douce, très ronde en termes de perception calorique et bien équilibrée par de doux retours floraux, avec une finale douce et nette rappelant le beurre fondu.
CURIOSITÉ:
Sgrappa est un distillat de qualité fabriqué à la main dans le Piémont à partir de grignons traités au jet de vapeur avec des alambics en cuivre, qui s'exprime avec un accent de fruits et de fleurs blanches. Pas n'importe quelle "grappa", en raison de sa capacité inhabituelle à être mélangée. En fait, la Sgrappa peut être bue pure ou utilisée comme base pour des boissons imaginatives, comme le suggèrent Paolo Dalla Mora, directeur marketing de Moschino et entrepreneur dans le secteur des spiritueux et Charley Vezza, Global Creative Orchestrator de la marque de design Gufram, qui, avec Cattelan a créé une attention aux moindres détails du produit.
"Au nom du père, du doigt et de l'esprit", lit-on dans le slogan. On ne pouvait s'attendre à rien de moins irrévérencieux de la part de Maurizio Cattelan, l'artiste italien le plus connu au monde qui ne cesse de franchir les frontières entre l'art, la publicité, l'ironie et le marketing. Il est produit uniquement à partir du marc de raisins indigènes, distillé avec des alambics discontinus en cuivre. Cattelan lui-même le définit comme « le cadeau parfait à offrir, mais que vous ne voudriez jamais recevoir ! ».
Sgrappa +
SGRAPPA è un progetto che reinterpreta uno dei distillati più iconici della tradizione italiana con uno sguardo contemporaneo e anticonvenzionale. Nato dall'idea di Maurizio Cattelan, in collaborazione con Paolo Dalla Mora e Charley Vezza, il marchio unisce l'eccellenza della distillazione artigianale a un linguaggio creativo capace di rompere gli schemi, trasformando la grappa in un oggetto di design e di cultura. Alla base del progetto c'è una produzione rigorosamente italiana, affidata a maestri distillatori che lavorano vinacce selezionate attraverso metodi tradizionali. La distillazione in alambicchi di rame consente di preservare la finezza aromatica della materia prima, dando vita a una grappa elegante, morbida e ricca di sfumature, espressione autentica della migliore tradizione distillatoria nazionale. L'identità di SGRAPPA si distingue per il perfetto equilibrio tra qualità e provocazione. L'iconica bottiglia, impreziosita dall'inconfondibile dito medio ispirato a una delle opere più celebri di Maurizio Cattelan, rende ogni esemplare immediatamente riconoscibile, trasformandolo in un oggetto da collezione capace di unire arte, ironia e convivialità. Oggi SGRAPPA rappresenta una delle realtà più originali nel panorama dei distillati italiani. Grazie all'incontro tra artigianalità, design e arte contemporanea, il marchio propone una grappa che va oltre il semplice piacere della degustazione, diventando un simbolo di creatività, carattere e autentico Made in Italy.