HABITATION VELIER

JAMAICA PURE SINGLE RUM "WORTHY PARK" - HABITATION VELIER

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€130
  • abbinamenti Cioccolate Fondenti possibilmente molto pure.
  • alcol 59%
  • denominazione Rum
  • filosofia tradizionale
  • formato 0,70 l
  • giudizio 3k 10/10
  • regione Jamaica
  • temperatura di servizio 16-18°

NOTES SENSORIELLES :

Il s'ouvre sur des notes de fruits tropicaux (banane, ananas), de melon blanc, une touche d'agrumes rappelant le citron vert et des notes douces de cassonade. En bouche, il est chaud, doux et enveloppant, avec d'élégantes notes grillées.

CURIOSITÉ:

2005 est l'année où la plus ancienne sucrerie jamaïcaine, née en 1670, a repris la distillation.Distribué en 2005 et 2006 sous le nom "Forsyths" Habitation Velier, depuis 2007 le projet a été totalement adopté par la société Worthy Park, donc à tel point que, depuis 2007, le nom de la distillerie apparaît sur l'étiquette. Il repose pendant dix ans dans d'anciens fûts de bourbon, ce qui lui confère élégance et douceur.

Habitation Velier est un projet né de la collaboration de Luca Gargano avec les meilleurs distillateurs qui utilisent des alambics à pot et qui produisent donc du Pure Single Rum, la catégorie qui réunit l'excellence du rhum. Chaque expression d'Habitation Velier contient un projet original, aux caractéristiques uniques, une "première mondiale", pour chaque distillerie. Les rhums blancs Pure Single Rum, encore peu connus, sont la plus pure expression de la canne à sucre ou de ses dérivés (mélasse) dont ils expriment pleinement la quintessence. Riches en non-alcool, à haut degré, ils sont la nouvelle génération pour tous les mixologues passionnés. Les rhums millésimés sont entièrement vieillis sous un climat tropical, avec une part des anges supérieure à 8% par an, ce qui permet un raffinement naturel

Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90.

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