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Ce vin mousseux Millesimato Riserva D'Antan est produit selon des méthodes de traitement artisanales lentes et traditionnelles : il offre une intensité et une unicité incomparables des sensations.
Avec le long vieillissement en bouteille, d'environ 10 ans, au contact de levures autochtones sélectionnées par nos soins, on obtient un vin qui ne semble pas trouver de limite d'âge et qui au fil du temps découvre un grand et toujours fidèle allié.
abbinamenti Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce al vapore, Affettati e salumi, Ostriche, Spaghetti alle vongole, Risotto ai frutti di mare o Formaggi freschi.
alcol 12,5%
annata 2005
denominazione Vino Spumante di Qualità
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 10-12°
vitigni Cortese + Vitigni Rossi Locali
CURIOSITÉ:
Un produit dont la fraîcheur surprenante s'accompagne d'arômes de miel, d'épices, de fruits secs et d'un souvenir lointain de chocolat, dans un crescendo continu d'harmonies. Un vin rare, conçu pour les connaisseurs, fruit d'un moment particulier et heureux de la nature, et d'un travail infini et patient de l'homme.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .