Aller au contenu
alcol 14,5%
annata 2021
denominazione Langhe Bianco Doc
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 10-12°
vitigni Chardonnay 100%
NOTES SENSORIELLES :
Jaune paille intense aux reflets dorés. Le bouquet olfactif est d'abord hespéridé, puis caractérisé par des notes de sauge et de genêt, et enfin légèrement minéral. Le goût est puissant et séduisant à la fois, guidé par des notes de fruits tropicaux qui s'harmonisent avec des épices légères. Longue persistance.CURIOSITÉ:
Après une année passée à reposer dans des barriques de chêne français 100% neuves, le Langhe Bianco DOC "Bussiador", produit par la cave Poderi Aldo Conterno, parvient à harmoniser parfaitement les parfums variétaux du chardonnay avec les arômes tertiaires qui se dégagent lors du vieillissement Bois. Raffiné et élégant, il se marie bien avec des plats savoureux et structurés. Optimal.Les Poderi d'Aldo Conterno font partie de ces caves qui incarnent pleinement l'histoire et les traditions œnologiques des Langhe . Elle a été fondée par Aldo Conterno en 1969, au retour d'un long voyage en Californie, mais la tradition viticole de la famille Conterno a des racines plus lointaines : déjà au XIXe siècle , l'ancêtre Giuseppe Conterno gérait une petite cave à Monforte d'Alba et en 1920, les premières bouteilles de Barolo Riserva ont été mises en bouteille. Aujourd'hui, les Poderi sont dirigés par les trois fils d'Aldo : Franco, Stefano et Giacomo, qui exploitent l'entreprise avec toute la passion et la compétence de ceux qui se sentent investis d'un héritage extraordinaire.
Poderi Aldo Conterno est une cave qui a fait l'histoire du monde du vin en Italie et continue de le faire : depuis quelques années, les frères Conterno ont pris le chemin du respect absolu de l'environnement et de la protection du patrimoine avec une profonde et enracinée vignoble de conviction. Les engrais ou les herbicides ne sont pas utilisés dans le vignoble ; seuls le cuivre et le soufre sont autorisés. La philosophie de production vise la création de vins traditionnels très caractéristiques, peu enclins aux modes, aux compromis et aux approbations inconditionnelles.
Les vins de Poderi Aldo Conterno sont célèbres dans le monde entier et considérés parmi les meilleures expressions viticoles du Piémont. Ils ont souvent des noms légendaires et bien établis, qui prennent le nom des vignobles dont ils sont issus : Colonnello, Cicala, Romirasco et autres. Ce sont des vins charpentés et matériels, riches en énergie et en matière , à laisser vieillir longtemps en cave, qui continuent de marquer profondément la scène viticole mondiale.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .