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TENUTE CISA ASINARI DEI MARCHESI DI GRÈSY
LANGHE CHARDONNAY DOC "GRESY" 2021 - MARCHESI DI GRESY
abbinamenti Ottimo in accompagnamento a fresche insalate estive, si sposa bene con il pesce, in particolare con gli antipasti.
alcol 14%
annata 2021
denominazione Langhe Chardonnay DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 8/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 8/10°
vitigni Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
Giallo paglierino, di media intensità. Al naso si esprime con sentori di mela, ananas e agrumi e delicate note floreali. Al palato si rivela fresco, di piacevole sapidità e armonico.
CURIOSITÁ:
Uno chardonnay fatto per durare questo "Grésy", dalle vigne di Monte Aribaldo a Treiso, con grande capacità di invecchiamento unite ad una purezza aromatica dei suoi sentori di frutta che lo fanno apprezzare dal primo sorso. Fermentato in barrique di rovere francese per ventidue mesi e successivo affinamento surlies, dopo ancora qualche mese in bottiglia è pronto per farsi apprezzare o per maturare in cantina. Potete decidere di aspettarlo o meno, comunque sarà un successo.
Le mariage de Carlo di Grésy avec Giulia Pellizzari, qui a eu lieu en 1899, a apporté le terrain situé dans la région de Monferrato, à savoir La Serra et Monte Colombo, en dot et c'est Carlo di Grésy qui a fait construire la Villa Giulia sur la colline de Mont Aribaldo.
On trouve cependant trace d'une première acquisition en 1650 de terres près de Treiso par les marquis de Grésy. En ce qui concerne le Marchesy di Gresy on parle de domaines car en réalité ce sont 4 domaines distincts même si le principal reste celui du splendide amphithéâtre du vignoble de Martinenga, au coeur de l'appellation Barbaresco. Les autres sont ceux de Monte Aribaldo, à Treiso, de La Serra, à Cassine, et de Monte Colombo, toujours adjacent à La Serra.
C'est Alberto di Grésy, en 1973, qui a fondé la cave Marchesi di Grésy pour produire son propre vin à partir des raisins du domaine Cisa Asinari, déjà propriété de la famille et qui étaient auparavant vendus. Son amour pour cette terre l'a amené à s'installer définitivement à Martinenga afin de pouvoir concentrer ses efforts et sa passion dans ce magnifique coin de Barbaresco.
L'extension du vignoble est aujourd'hui d'environ 45 hectares de vignes réparties dans les différents domaines des Langhe et du Monferrato.
La durabilité est aujourd'hui un point important pour le domaine Marchesi di Grésy, avec un œil particulier à la fois sur l'économie d'énergie et la réduction de l'impact environnemental et pour cette raison, la cave à barriques a été complètement enterrée en obtenant, avec une réduction de la consommation de sol, également conditions idéales d'isolement pour toujours obtenir les conditions optimales pour le raffinement.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .