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ROCCHE DEI MANZONI
LANGHE DOC “QUATR NAS” 2022 - ROCCHE DEI MANZONI
abbinamenti Si abbina splendidamente a primi piatti saporiti, come pasta al ragù di carne o lasagne, ma è anche un ottimo accompagnamento per arrosti di vitello, carni rosse alla griglia, selvaggina leggera e formaggi semistagionati. La sua struttura elegante e la buona dinamica lo rendono perfetto anche con piatti della cucina piemontese e mediterranea.
alcol 14,5%
annata 2022
denominazione Langhe DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo, Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon
NOTE SENSORIALI:
Colore rosso rubino intenso. Profumo ricco, di grande varietà, ampio e nobile, in cui si accentua la viola, la rosa ed il mandorlo in fiore. Sapore completo ed austero, delicato ed elegante, rotondo e morbido. Si tratta di un blend di varietà tipiche delle Langhe europeo-internazionali — tra cui Nebbiolo, Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon — che combina l’eleganza e la freschezza del Nebbiolo alla rotondità dei vitigni bordolesi, dando vita a un rosso ricco, profondo e armonico senza perdere bevibilità.
CURIOSITÁ:
Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e profondo. Al naso sprigiona un bouquet ricco e variegato, dove si intrecciano frutti rossi maturi, prugna e ciliegia, accompagnati da sentori floreali di viola e rosa e un tocco speziato elegante. Al palato è morbido e armonioso, con tannini setosi e freschezza equilibrata, che sostengono una progressione avvolgente e persistente. La chiusura è armonica e piacevole, con ritorni di frutto e spezie leggere che invitano a un nuovo sorso.
Fondée en 1974 par Valentino Migliorini, la société Rocche dei Manzoni est basée à Manforte d'Alba, dans la région de Manzoni.
Un complexe multi-pièces qui s'intègre parfaitement au splendide paysage vallonné des Langhe. Un lieu où l'art, la culture et la musique se conjuguent pour créer un voyage unique à la découverte des grands crus de la Langa. 50 hectares situés dans la commune de Monforte.
Un lien indissoluble, celui avec les collines, qui a conduit l'entreprise à envisager des acquisitions uniquement au sein de la commune. De plus, en 1998, la cave Pianpolvere Soprano a été acquise dans la localité de Bussia, gérée comme une réalité distincte, c'est une entreprise biologique et également certifiée biodynamique à la fin de la récolte 2017.
A la base de la philosophie de production, il y a la volonté d'intervenir le moins possible dans les processus de la cave. Cependant, cela ne signifie pas renoncer à un style. La Rocche dei Manzoni a toujours été fidèle à elle-même et est basée sur l'utilisation de barriques neuves pour les vins rouges. Au fil des ans, cependant, Rodolfo a compris comment assimiler le bois au vin de la bonne manière et c'est pourquoi en 2008, il a introduit les œufs en béton. Grâce à leur utilisation, l'entreprise a su trouver sa propre clé de voûte pour obtenir des vins encore plus élégants et soyeux.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .