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LA CONTRADA DI SORANO
LANGHE FAVORITA DOC 2020 - LA CONTRADA DE SORANO
€17
abbinamenti Ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, è perfetto per accompagnare primi piatti con verdure, carni bianche e formaggi, sia freschi che stagionati.
alcol 13%
annata 2020
denominazione Langhe Favorita DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Favorita 100%
NOTES SENSORIELLES :
Il a une couleur jaune paille très pâle avec des reflets verdâtres et des parfums fruités doux et délicats de pêche et de banane ; le goût est plein et décisif, une richesse inhabituelle de corps le rend long et persistant avec un arrière-goût doux et délicat.
CURIOSITÉ:
Vendanges manuelles, avec sélection des raisins disposés en caisses perforées. La période de récolte dépend de la maturité phénolique de la grappe et du climat. La fermentation a lieu en l'absence des peaux, qui sont directement pressées ; court vieillissement en bouteille
Dès son plus jeune âge, Paolo s'est consacré aux terres de la famille Baudana, qui étaient autrefois cultivées avec des vergers, des noisetiers et des vignobles ; puis, en 1982, les parents Giancarlo et Marisa, sentant le potentiel de ces magnifiques collines, ont commencé l'activité viticole, élargissant au fil du temps la zone plantée de nouvelles plantes. Cristina a grandi entre Alba et les Langhe et a décidé de suivre sa passion pour l'agriculture en s'inscrivant à l'école d'agriculture. Après ses années universitaires, il retourne dans le village bien-aimé de Sorano où il retrouve son ami d'enfance : c'est précisément alors que commence leur rêve. Ainsi, après quelques années, Paolo et Cristina se sont installés définitivement "en tà cuntrà" où est née la ferme La Contrada di Sorano
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .