VIGLIONE CARLO

LANGHE NEBBIOLO DOC 2020 - VIGLIONE CARLO

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€32,50 €39
  • abbinamenti Come non immaginarlo accompagnare una cena a base di tartufo bianco, tartare e tagliolini.
  • alcol 15%
  • annata 2020
  • denominazione Langhe Nebbiolo DOC
  • filosofia Triple A
  • formato 0,75 L
  • giudizio 3k 8/10
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 16-18
  • vitigni Nebbiolo 100%

NOTE SENSORIALI:

Rosso rubino al calice, con unghia leggermente granato. Al naso è pieno e complesso, aprendosi dapprima a decise note di vinosità, piccoli frutti rossi e ciliegia sotto spirito in particolare. Una sottile trama speziata chiude elegantemente il quadro olfattivo

CURIOSITÁ:

Nemico della chimica, bandita dai suoi vigneti e amante della meccanica, Giulio Viglione è considerato un rappresentante qualificato e progressista del vino piemontese, motivo per cui il suo Nebbiolo non nasce 'a caso', bensì esprime alla perfezione tutta l'abilità dei Viglione. Un rosso di autentica naturalità, figlio della passione e dell'amore per le proprie terre, questo Nebbiolo è complesso nei profumi, di grande generosità ed eleganza.

Carlo Viglione, né en 1946, incarne parfaitement l'archétype du petit (grand) vigneron de la Langa. Né et littéralement élevé dans les vignes de Monforte d'Alba, il a toujours été impliqué dans le vin, comme ses parents avant lui. Au début des années 60, son père décide de se lancer dans la voie qui le conduira à l'embouteillage tout seul et qu'il poursuit toujours avec les mêmes pratiques aujourd'hui. Il s'agit en fait d'une petite cave familiale qui produit des vins traditionalistes dans le vrai sens du terme. Aucune intervention chimique dans le vignoble, vendanges manuelles, longues fermentations avec ses propres levures et élevage en grands fûts de chêne. Barolo, bien sûr, flanqué de Barbera et Dolcetto. Tous des vins qui se distinguent par leur buvabilité, leur sincérité et par cette élégance naturelle que seuls les grands traditionalistes sont capables d'exprimer dans le verre.

Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90.

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