LANGHE NEBBIOLO DOC 2022 - BALDISSERO
LANGHE NEBBIOLO DOC 2022 - BALDISSERO

BALDISSERO

LANGHE NEBBIOLO DOC 2022 - BALDISSERO

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€20,50 €22
  • abbinamenti Carni, affettati e formaggi.
  • alcol 14%
  • annata 2022
  • denominazione Langhe Nebbiolo DOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 L
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 16-18°
  • vitigni Nebbiolo 100%

NOTE SENSORIALI:

Colore rosso rubino di buona intensità con riflessi granati che si accentuano nel tempo. Ha profumi eleganti che ricordano la frutta rossa, tabacco e pepe nero. In bocca risulta un vino di buon corpo e giustamente tannico.

CURIOSITÁ:

Pigiatura soffice e successiva macerazione sulle bucce per circa 15-20 giorni in vasche a temperatura controllata. A fine fermentazione il vino viene travasato in barrique dove affina per 10-12 mesi. Prima della commercializzazione rimane in bottiglia per circa 6 mesi.

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Dagli anni 50 ad oggi le uve prodotte nei quasi 7 ettari dell’azienda agricola interamente gestita dalla famiglia sono state conferite a produttori di successo da cui hanno ricavato importanti vini.
Oggi Marco, nipote di Guido, dopo gli studi all’enologica di Alba ed il lavoro come enologo presso altre aziende, dalla vendemmia 2016 ha deciso di trattenere per sé le migliori uve delle sue vigne ed iniziare a produrre vini con la propria etichetta.

Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .

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