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BENOTTI ROSAVICA
LANGHE NEBBIOLO DOC 2023 - BENOTTI ROSAVICA
€13,50
€22
abbinamenti Ideale con i piati della tradizione piemontese.
alcol 13,5%
annata 2023
denominazione Langhe Nebbiolo DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Rosso rubino intenso con una leggera nota granata. Profumi di viola e rosa. pepe e una leggera nota di amarene. In bocca ricco, avvolgente e intenso. E' un vino fresco e fruttato con tannini morbidi e delicati.
CURIOSITÁ:
Raccolta manuale in cassette. Diraspatura, pigiatura e macerazione con le bucce per circa 10 giorni senza temperatura controllata in vasca di cemento. In rimontaggio al giorno. Fermentazione malolattica completata prima dell'inverno in acciaio o cemento. In primavera viene travasato, e prima di pasqua imbottigliato. Rimane in bottiglia per circa 3 mesi prima dell’immissione in commercio.
Benotti Rosavica est l'entreprise familiale italienne par excellence ; Nonno Antonio a planté les vignes il y a environ 60 ans dans cette belle partie du monde appelée Roero, une région des Langhe réputée pour un style de rouges plus délicat et aromatique.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .