BURLOTTO

LANGHE NEBBIOLO DOC 2024 - BURLOTTO

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€42,50 €50
  • abbinamenti Eccellente con tajarin al ragù bianco, ravioli del plin, battuta di Fassona, salumi di qualità, formaggi semistagionati, carni bianche arrosto e secondi delicati di vitello. La sua struttura agile ma raffinata lo rende perfetto anche per piatti della cucina quotidiana, elevandoli con la sua naturale armonia e con quella stoffa da “piccolo Barolo” che lo contraddistingue.
  • alcol 14%
  • annata 2024
  • denominazione Langhe Nebbiolo DOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 L
  • giudizio 3k 10/10
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 16-18°
  • vitigni Nebbiolo 100%

NOTE SENSORIALI:

Alla vista si mostra con un colore granato luminoso, tipico del Nebbiolo giovane. Il profilo aromatico è nitido e vibrante: si susseguono profumi di lampone, ciliegia croccante, rosa appassita e violetta, con accenti di spezie delicate, foglia secca e un lieve tocco agrumato che dona freschezza. Il sorso è slanciato, succoso, teso, con tannini fini ma ben presenti, che avvolgono la bocca senza mai indurire. La freschezza guida la beva e si fonde con una chiusura elegante, lineare, caratterizzata da un ritorno di frutta rossa e sottobosco.

CURIOSITÁ:

Il Langhe Nebbiolo 2024 della Commenda G.B. Burlotto rappresenta uno dei più straordinari esempi di Nebbiolo “giovane” e raffinato delle Langhe. La cantina di Verduno, storica e amatissima per la sua impronta elegante, interpreta il vitigno con uno stile fine, setoso e di grande purezza espressiva. Le uve provengono da parcelle selezionate e lavorate con approccio tradizionale, dando vita a un vino che unisce immediatezza e profondità, con quella classicità umile e senza fronzoli che è da sempre firma della famiglia Burlotto.

L'histoire de l'entreprise Burlotto est étroitement liée à la figure de son fondateur, Giovan Battista Burlotto, qui, grâce à sa manière de travailler entreprenante et à certains égards clairvoyante, s'est imposé comme l'une des personnalités de référence non seulement dans la région de Verduno , mais de tout le panorama de la production de Barolo, s'imposant, dans l'histoire de ce vin noble d'Alba, comme l'un des authentiques protagonistes et pères fondateurs.

Conscients et fiers d'une tradition aussi importante et profondément enracinée dans l'histoire du Barolo et des vins de la Langa, tout en opérant en leur temps, avec les connaissances et les méthodologies permises par l'évolution des techniques agronomiques et œnologiques, ils essaient de respecter autant que possible et reproposer l'esprit directeur et les intuitions qui ont inspiré le travail du Commendatore.

Les vins d'aujourd'hui sont proposés qui reflètent et valorisent la particularité du terroir de Verduno, qui a toujours exprimé des vins d'un grand équilibre et d'élégance, extrêmement agréables à boire jeunes, mais capables, surtout dans le cas des Barolos, et du cru Monvigliero en particulier. , d'évoluer harmonieusement et de donner des nuances raffinées.

Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90.

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