Aller au contenu
DIEGO PRESSENDA
LANGHE NEBBIOLO DOC 2024 - DIEGO PRESSENDA
abbinamenti Perfetto con antipasti, primi piatti, carni rosse grigliate o stufate, esaltando i sapori della cucina piemontese.
alcol 14,5%
annata 2024
denominazione Langhe Nebbiolo DOC
filosofia Sostenibile
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Di colore rosso granato scarico, al naso si apre con profumi di frutta rossa fresca come fragoline di bosco e delicati richiami floreali di mughetto. Al palato è elegante, pieno e armonico, con tannini ben integrati e un finale morbido e avvolgente.
CURIOSITÁ:
Il Langhe Nebbiolo nasce dai vigneti situati sulle colline più alte, dove i terreni argillosi favoriscono una maturazione equilibrata delle uve. L’esposizione a ovest e l’altitudine di circa 500 metri garantiscono freschezza e aromaticità al vino. La vinificazione prevede una macerazione tradizionale di circa 10 giorni, preceduta da una breve criomacerazione, mentre l’affinamento avviene esclusivamente in vasche di acciaio inox per circa sei mesi, preservando così il frutto e la tipicità del Nebbiolo giovane.
La cantina Diego Pressenda nasce nel cuore delle Langhe, a Monforte d’Alba, in un paesaggio che unisce armoniosamente vigneti, boschi e colline. È una realtà familiare giovane e dinamica, guidata da un profondo rispetto per la natura e da un forte legame con il territorio. L’azienda si distingue per la coltivazione biologica delle vigne, con una particolare attenzione alla sostenibilità e alla cura del suolo, che rappresenta l’essenza e la ricchezza di ogni vino. La filosofia di Diego Pressenda è quella di accompagnare la vigna nel suo ciclo vitale, preservando la tipicità di ogni varietà e interpretando al meglio l’anima delle Langhe. I vini prodotti raccontano la freschezza e l’eleganza del Nebbiolo, la vivacità della Barbera e la delicatezza del Dolcetto, insieme ad altre etichette che esprimono la complessità e la varietà di questo territorio unico. Ogni bottiglia è il frutto di un lavoro fatto di passione, dedizione e continua ricerca dell’equilibrio tra tradizione e innovazione. La cantina è anche un luogo di accoglienza: grazie all’agriturismo e al ristorante, è possibile vivere un’esperienza completa, fatta di degustazioni, ospitalità e cucina legata alla tradizione piemontese, immersi in un contesto paesaggistico di straordinaria bellezza.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .