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abbinamenti PRIMI PIATTI DI VERDURE, CARNI BIANCHE, AFFETTATI E SALUMI.
alcol 13,5%
annata 2017
denominazione Lazio IGT
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 8/10
regione Lazio (Italia)
temperatura di servizio 16-18
vitigni Syrah 100%
NOTES SENSORIELLES :
Le vin rouge Syrah "Tellus" s'annonce à l'oeil avec une robe typiquement rubis, conditionnée par des reflets lumineux qui tendent plus vers le violacé dans l'ongle. Le nez s'ouvre sur des touches dominées par les petites baies, puis enrichies en fin d'examen olfactif par des sensations plus épicées, où l'on retrouve une pointe de vanille. En bouche, il a un corps enveloppant, presque soyeux, avec une texture tannique finement sculptée et se termine par une finale d'agrumes. La main du légendaire Cotarella se fait sentir dans ce produit Lazio, caractérisé par un rapport qualité-prix résolument intéressant.
CURIOSITÉ:
La Syrah "Tellus" Falesco est née de la volonté des Cotarellas de valoriser ce cépage international dans le Latium. Le résultat est pleinement atteint à en juger par le profil de ce rouge qui s'enrichit au nez grâce à des notes équilibrées qui jouent entre les fruits fraîchement cueillis et les épices. Un flacon dont l'image de l'étiquette, élaborée en 2009 à l'occasion d'un événement organisé à Castel Sant'Angelo, fait référence au monde de l'art, dans une combinaison de secteurs qui a toujours vu naître des collaborations fructueuses. Parfait à boire dès maintenant, c'est un vin que l'on peut laisser reposer encore quelques années avant de le déboucher.Le lien entre la famille Cotarella et le monde du vin est né dans les années 1960, lorsque Antonio et Domenico Cotarella, vignerons à Monterubiaglio, un hameau de la commune de Castel Viscardo dans la province de Terni, ont construit la première cave pour leur propre production de vin. Les frères Renzo et Riccardo Cotarella, tous deux œnologues qui ont grandi sur une terre de longue tradition viticole, poussés par la passion de leur père Domenico, ont ensuite fondé l'actuel "Falesco" en 1979, transformant ce qui était une petite entreprise familiale en une cave de succès, à léguer aux générations suivantes.
C'est ici, entre Ombrie et Latium, que naissent des vins au charme incontestable, caractérisés par un style contemporain et en même temps distingués par une longévité particulière. Des vins qui en quelques décennies sont devenus les ambassadeurs de la viticulture italienne dans le monde.
L'entreprise s'étend actuellement sur un domaine viticole d'environ 280 hectares, auxquels s'ajoutent quatre-vingt-dix hectares actuellement loués. Dans une zone vallonnée caractérisée par des sols d'origine volcanique, on cultive à la fois des cépages autochtones et des raisins internationaux. Ainsi, parmi les rangées, on trouve des plantes aleatico, trebbiano, malvasia, verdicchio, sangiovese et vermentino, ainsi que du merlot, de la syrah, du viognier et du cabernet. Des grappes cultivées dans le plein respect de l'environnement et de l'écosystème, qui sont travaillées en cave avec les outils œnologiques les plus modernes et les plus avancés, toujours utilisées sans jamais dénaturer ce que le terroir et la saison sont venus exprimer dans le fruit.
Le résultat est donné par d'excellents labels, qui dans l'ensemble viennent composer une proposition qui ne trouve guère son égal, composée de huit lignes différentes. Des bouteilles qui répondent à des noms tels que « Tellus », « Le Poggere », « Appunto » et « Vitiano », pour n'en citer que quelques-uns. Les vins, ceux qui naissent de l'esprit et du professionnalisme des frères Cotarella, capables de représenter au mieux une terre qui, en matière de vin, est certainement incomparable.
C'est ici, entre Ombrie et Latium, que naissent des vins au charme incontestable, caractérisés par un style contemporain et en même temps distingués par une longévité particulière. Des vins qui en quelques décennies sont devenus les ambassadeurs de la viticulture italienne dans le monde.
L'entreprise s'étend actuellement sur un domaine viticole d'environ 280 hectares, auxquels s'ajoutent quatre-vingt-dix hectares actuellement loués. Dans une zone vallonnée caractérisée par des sols d'origine volcanique, on cultive à la fois des cépages autochtones et des raisins internationaux. Ainsi, parmi les rangées, on trouve des plantes aleatico, trebbiano, malvasia, verdicchio, sangiovese et vermentino, ainsi que du merlot, de la syrah, du viognier et du cabernet. Des grappes cultivées dans le plein respect de l'environnement et de l'écosystème, qui sont travaillées en cave avec les outils œnologiques les plus modernes et les plus avancés, toujours utilisées sans jamais dénaturer ce que le terroir et la saison sont venus exprimer dans le fruit.
Le résultat est donné par d'excellents labels, qui dans l'ensemble viennent composer une proposition qui ne trouve guère son égal, composée de huit lignes différentes. Des bouteilles qui répondent à des noms tels que « Tellus », « Le Poggere », « Appunto » et « Vitiano », pour n'en citer que quelques-uns. Les vins, ceux qui naissent de l'esprit et du professionnalisme des frères Cotarella, capables de représenter au mieux une terre qui, en matière de vin, est certainement incomparable.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .