London Dry Gin - Marylebone

NOTES SENSORIELLES :

Totalement incolore à l'oeil. Le nez s'ouvre sur des notes délicates, qui rappellent la sphère florale, enrichies par des touches plus d'agrumes et des nuances plus classiques de genévrier. Il entre en bouche avec une gorgée dans laquelle c'est précisément le genévrier qui s'affirme de manière décisive, donnant de la personnalité à une boisson décisive, qui se termine par un arrière-goût épicé persistant. POURQUOI ON L'AIME : Il y a plus de trois cents ans, les « Marylebone Pleasure Gardens » étaient le lieu de rencontre préféré de la haute société londonienne, où les divertissements, les jeux de hasard et les activités de plein air marquaient l'évolution des journées plus décontractées. Le même esprit, rebelle, audacieux et séduisant, se retrouve dans le London Dry Gin signé par Johnny Neill, distillé - réalisé selon la méthode classique London Dry grâce à un alambic pot-still dans lequel sont laissés pas moins de 13 "botaniques" à infuser - dans lequel s'attarder est un vrai plaisir. Le profil, typiquement floral au nez, offre un goût dans lequel le genévrier est le protagoniste absolu de la boisson, parfait pour le Gin & Tonic le plus classique.