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LIS NERIS
METODO CLASSICO EXTRA BRUT "DOM JUROSA" 2018 - LIS NERIS
abbinamenti E’ un vino portato ad accompagnare sia preparazioni a base di pesce che carni bianche.
alcol 12,5%
annata 2018
denominazione Vino Spumante di qualità
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
temperatura di servizio 6-8°
vitigni Chardonnay 100%
NOTES SENSORIELLES :
Robe rubis concentrée à l'œil, marquée par des notes de confiture de cerise noire, de rose, d'eucalyptus et des touches balsamiques. Une gorgée douce et chaude, avec une bonne fraîcheur.
CURIOSITÉ:
Le Schioppettino, aussi appelé Ribolla Nera, le nom semble faire référence au croquant de ses baies. La première trace historique de ce vin remonte à des documents datés de 1282, au début des années 70 la vigne était quasiment éteinte, à cause de maladies, d'abord l'Oidium puis le Phylloxéra (fin 1800-début 1900), et le choix de nombreux vignerons de remplacer les vignes indigènes par des vignes internationales. Affine 12 mois en barriques de second passage.
"Lis Neris nasce e cresce a San Lorenzo dove i versanti meridionali del Collio si intrecciano con i plateau glaciali della Valle dell’Isonzo. Intorno il paesaggio è caratterizzato da piccoli paesi e da vigneti che scandiscono con le loro fasi le nostre giornate.
Negli anni ’80 abbiamo iniziato a consolidare una nuova mentalità produttiva con l’obiettivo di raggiungere una qualità superiore. Ancora oggi il nostro scopo è migliorare sempre di più i vini che produciamo e il nostro lavoro è creare le condizioni affinché questo avvenga."
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .