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abbinamenti Si abbina con frutti di mare, crostacei, molluschi, pesci di acqua dolce e salata, foie gras, formaggi, carni bianche arrosto
alcol 12,5%
annata 2004
denominazione Mersault AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
premi ANTONIO GALLONI 89/100
regione Borgogna (Francia)
temperatura di servizio 12-14°
vitigni Chardonnay 100%
NOTES SENSORIELLES :
De couleur jaune doré, le nez est complexe, avec des notes fruitées, florales, toastées, légèrement végétales et levurées. En bouche, il est doux, minéral, avec des notes finales de miel, de noix et légèrement beurrées. Très persistant.
CURIOSITÉ:
Suivant la tradition bourguignonne, les raisins sont vinifiés sous bois pendant une période d'environ 1 an puis vieillis en acier, pour préserver la fraîcheur et l'acidité du vin. Porusots est un vin blanc d'une grande profondeur et de qualité, il est souple et doté d'une grande longévité, capable de vieillir en cave pendant des décennies.Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .