Single Malt Scotch Whisky 12 ans Puteney
Abbinamenti, Perfetta da degustare liscia, a temperatura ambiente, per apprezzarne tutta la complessità. Si abbina magnificamente a ceviche, ostriche, tartare di tonno, tacos gourmet, crostacei, formaggi freschi e cucina messicana autentica. Grazie alla sua elevata gradazione è ideale anche per cocktail premium come Margarita, Tommy's Margarita o Paloma, ai quali dona struttura, intensità e una straordinaria profondità aromatica.
Alcol, 55%
Annata,
Denominazione, Tequila Blanco
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Messico
Temperatura di servizio, 14/18°
Vitigni,
NOTES SENSORIELLES :
De couleur ambrée profonde avec un ton rose clair, avec un arôme moyennement intense et sec, ce whisky est moyennement corsé en bouche, avec de légères notes de sherry et d'épices.CURIOSITÉ:
Old Pultney 12 Years Old est vieilli pendant 12 ans dans des fûts de bourbon sélectionnés à la main, produits à Wick, dans le nord de l'Écosse. Old Pultney est un whisky élaboré dans le plus grand respect des méthodes de distillation traditionnelles, lauréat de nombreuses médailles d'or dans les concours internationaux les plus prestigieux.123 Organic Tequila +
Nata nel cuore della denominazione di origine di Jalisco, 123 Organic Tequila è il progetto del maestro tequilero David Ravandi, che ha dato vita a una gamma di tequila biologiche con l'obiettivo di esprimere in modo autentico il carattere dell'agave blu e del territorio messicano. Ogni referenza della collezione – Uno, Dos e Tres – rappresenta una diversa fase dell'affinamento, offrendo un percorso di degustazione che mette in risalto l'evoluzione naturale del distillato. La filosofia produttiva si fonda sul rispetto della materia prima e dell'ambiente. Le agavi Blue Weber provengono da coltivazioni certificate biologiche, dove raggiungono la piena maturazione prima della raccolta. Dopo una lenta cottura tradizionale, la fermentazione e la distillazione avvengono in piccoli lotti, con un approccio artigianale volto a preservare la purezza aromatica e l'identità dell'agave. Grande attenzione è riservata anche alla sostenibilità. Le bottiglie sono realizzate a mano utilizzando vetro riciclato, mentre etichette e imballaggi impiegano carta riciclata e inchiostri a base di soia, in linea con una visione produttiva che coniuga qualità, rispetto per il territorio e riduzione dell'impatto ambientale. Le certificazioni biologiche europee e statunitensi testimoniano questo impegno lungo tutta la filiera. Oggi 123 Organic Tequila è considerata una delle interpretazioni più eleganti della tequila artigianale contemporanea. Grazie a uno stile raffinato, alla ricerca della massima espressione del terroir e a una produzione orientata alla sostenibilità, il marchio è apprezzato in tutto il mondo tanto dagli appassionati quanto dai professionisti della mixology.