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SEREN
Moscato Passito "Oro" Piémont DOC 2009 - La Spinetta Rivetti
abbinamenti Eccelle in compagnia del formaggio, insuperabile con i dessert a base di cioccolato.
alcol 12%
annata 2009
denominazione Moscato Passito DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,375 L
giudizio 3k 8/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 12-14°
vitigni Moscato 100%
NOTES SENSORIELLES :
Jaune doré intense et brillant, arôme ludique de fines herbes aromatiques, un peu de tabac et beaucoup d'écorce d'orange confite. En bouche un magnifique feu d'artifice aux arômes de fruits secs, l'acidité fraîche donne de la structure. Merveilleusement équilibré.
CURIOSITÉ:
C'est un vin spécial élaboré à partir de raisins Moscato récoltés tardivement et vieillis en barriques françaises pendant huit longues années. Le Spinetta Piemonte Moscato Passito Oro s'ouvre sur une robe dorée foncée aux reflets cuivrés ou ambrés brillants. Les parfums sont brillants et intenses, mais il est intéressant de noter que ce Moscato vieilli affiche de nombreuses notes herbacées avec du romarin séché et de la sauge sur du miel, des fleurs séchées et des écorces d'orange confites. Le vin conserve son acidité, mais affiche également d'épaisses couches de douceur et de richesse généreuses, grâce aux raisins millésimés chauds séchés à l'air. La plupart des fruits proviennent de la région de MangoL'Azienda Agricola Metilde di Mario Sandri si trova a Madonna di Como, nei pressi di Alba, sulla cresta della collina arricchita da una coltre di vigne di Moscato da cui nasce un passito figlio di un lungo percorso: fatto di viaggi, studi e sperimentazioni.
La produzione di questo raro nettare è limitatissima da rese per ettaro incredibilmente basse.
Prodotto solo nelle migliori annate che permettono di raccogliere uva ipermatura attaccata da botrite.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .