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AZIENDA AGRICOLA BARBACARLO
Oltrepò Pavese Doc “VIGNA BARBACARLO” 2002 - ENTREPRISE AGRICOLE BARBACARLO
€74
abbinamenti Carni rosse in umido o grigliate, affettati e salumi, paste al sugo, lasagne, couscous.
alcol 14,5%
annata 2002
denominazione Oltrepò Pavese D.O.C.
filosofia Triple A
formato 0,75 l
giudizio 3k 8/10
regione Lombardia (Italia)
temperatura di servizio 16-18
vitigni Croatina 50%, Uva Rara 30%, Ughetta 20%
NOTES SENSORIELLES :
Grenat. Nez complexe de sous-bois (champignons, mûres, terre mouillée), sur une texture minérale et épicée. Savoureux et frais en bouche, avec des tanins vibrants. Excellente buvabilité.CURIOSITÉ:
L'Oltrepò Pavese DOC "Vigna Barbacarlo" va droit au nez comme un fuseau, avec ces arômes francs et décisifs de sous-bois, qui sont également perçus en bouche avec une grande générosité. Un vin apprécié aussi pour cette minéralité marquée en bouche, qui donne du mordant à la gorgée. Les tannins sont encore bien présents, mais très agréables.Lino Maga est un vigneron d'autrefois, son vin a fait (et continue de faire) l'histoire de l'œnologie nationale, en particulier l'Oltrepò Pavese. Précurseur du phénomène "cru", il fut le premier à valoriser la territorialité du vignoble unique. Barbacarlo est le nom du vignoble et aussi une marque déposée du vin qui en est issu. Ses deux vins, produits de manière totalement artisanale, sont devenus cultes, au point que d'autres vignerons de la région ont commencé à utiliser la dénomination "Barbacarlo" sur l'étiquette comme indication du sous-domaine (pour lequel des batailles juridiques sont en cours). Mais le Barbacarlo n'est qu'un, un véritable « Cru Monopole » d'Italie.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .