PATAGONIA CHARDONNAY "REBEL MANTRA" 2025 - BODEGA SECRETO PATAGONICO
PATAGONIA CHARDONNAY "REBEL MANTRA" 2025 - BODEGA SECRETO PATAGONICO
BODEGA SECRETO PATAGONICO

PATAGONIA CHARDONNAY "REBEL MANTRA" 2025 - BODEGA SECRETO PATAGONICO

€15,90 €18,50vous économisez €2,60

Abbinamenti, Cucina asiatica leggermente speziata. Ideale anche come calice d’apertura, grazie alla sua acidità croccante e alla bella tensione minerale. Un vino che accompagna con eleganza sia momenti semplici che occasioni più raffinate.
Alcol, 13%
Annata, 2025
Denominazione, Patagonia Chardonnay
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Patagonia (Argentina)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Chardonnay 100%

NOTES SENSORIELLES :

Il se révèle à l'œil par une robe rubis. Le nez est immédiatement enveloppé de notes fruitées, enrichies de généreuses références épicées et de notes florales plus légères. Dès son entrée en bouche, il est apprécié pour le grain sculpté de ses tanins, qui se développent dans une gorgée ample et longuement concentrée.

CURIOSITÉ:

Le Pinot Noir de Patagonie "Treinta Y Dos" est élaboré par Bodega Chacra à partir d'une seule parcelle de vieilles vignes, datant d'aussi loin que 1932. Nous avons sans aucun doute affaire à l'une des étiquettes avec le plus de personnalité en cave, idéale pour affronter une bonne période d'affinage mais en même temps aussi excellent à boire dès son plus jeune âge. Les vignes poussent selon les pratiques de l'agriculture biologique et biodynamique, et une fois la vinification terminée, le vin vieillit pendant 24 mois en barriques de chêne français, 50% neuves.
Bodega Secreto Patagonico
San Patricio del Chañar, la ville de Patagonie dans les environs de laquelle se dresse le Secreto Patagónico, est le cœur de l'une des régions les plus intéressantes du vin argentin, dans la haute vallée de Neuquén. Ici le Pinot Noir trouve ses meilleures expressions, un cépage dont la société créée en 2003 par Carlos et Cristina Groppo Parisi est un fidèle interprète. Aujourd'hui, il est également dirigé par la nouvelle génération, représentée par leurs enfants Tomás et Sofía, pour une réalité à saveur familiale qui s'étend sur une superficie de plus de 60 hectares. L'unicité du terroir se distingue et caractérise profondément les vins : les vents continus et fréquents, les précipitations et la faible humidité, le climat désertique, la large plage de température et les sols sablonneux et graveleux rendent des produits uniques, qui portent la Patagonie la plus authentique.