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abbinamenti Rosso raffinato e fresco, ideale per le tagliatelle al ragù di lepre e accanto al pollo in salsa bruna.
alcol 13%
annata 2018
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Adelaide Hills South Australia ( Australia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Pinot noir 100%
FLEURS 100% Pinot Noir Type : Vin rouge Issu d'un vignoble de Pinot Noir à Norton Summit dans les collines d'Adélaïde : quatre clones différents plantés en 1994 et cultivés en bio dès le départ, à 500 mètres d'altitude avec du soleil l'après-midi et des nuits fraîches qui permettent pour une maturation lente et tardive. C'est le vignoble Gentle Folk le plus proche de l'océan (10 milles). Vinification en grappes entières, fermentation à température ambiante avec des levures indigènes en acier et macération pendant deux semaines avant de passer six mois en vieilles barriques. Un pinot noir super léger à servir frais pour sublimer une aisance de dégustation qui nous a conquis.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .