PINOT NOIR "JESSIE VINEYARD" 2015 - CRISTOM VINEYARDS

NOTES SENSORIELLES :

Robe rubis pâle traversée de reflets violacés et révèle des notes intenses de cerise noire, de cerises à l'eau-de-vie et de myrtilles, avec des notes épicées de réglisse, de cannelle et de sous-bois. La gorgée est veloutée et bien structurée avec une finale éthérée.

CURIOSITÉ:

Cristom Vineyard est situé dans la vallée de Willamette, dans l'État de l'Oregon, où des vins magistraux et expressifs sont produits principalement avec des cépages Pinot Noir. Grâce aux nuits froides et aux journées chaudes de la région, les raisins mûrissent lentement et régulièrement ce qui se traduit par une fraîcheur et une élégance rappelant celles de la Bourgogne française.