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abbinamenti A tavola si abbina splendidamente a carni bianche, pollame, piatti a base di funghi, cucina vegetariana strutturata e formaggi a media stagionatura.
alcol 13%
annata 2023
denominazione Slovenja Suho Rdece Kakovostno Vino Zgp Brda
filosofia Biologica
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Slovenia
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Pinot Noir 100%
NOTE SENSORIALI:
Al naso si esprime con profumi raffinati di ciliegia, lampone e fragolina di bosco, intrecciati a note floreali, spezie delicate, accenni terrosi e una sottile impronta minerale. Con l’aria emergono sfumature più profonde e complesse, che richiamano il sottobosco e le erbe aromatiche. In bocca è armonioso e vibrante, con un corpo slanciato, tannini setosi e una freschezza ben calibrata che accompagna un sorso preciso e continuo. Il finale è lungo, elegante e sapido, lasciando una sensazione di equilibrio e profondità. È un Pinot Noir di carattere, più giocato sulla finezza e sull’espressione del luogo che sulla potenza, capace di evolvere con grazia nel tempo.
CURIOSITÁ:
Il Pinot Noir “Modri V.V.” 2023 di Movia è un vino di grande finezza e personalità, che interpreta il Pinot Nero in chiave profondamente territoriale, secondo la visione biodinamica e non interventista che caratterizza storicamente la cantina Movia, nel cuore del Brda, tra Slovenia e Collio. Le uve provengono da vecchie vigne (“V.V.” – Vece Trte), coltivate senza l’uso di chimica di sintesi, su suoli marnosi che conferiscono eleganza e tensione al vino. Un vino che riflette appieno la filosofia Movia: rispetto della natura, autenticità e ricerca costante dell’espressione più pura del vigneto.
Sa fondation très ancienne remonte aux années 1700 et, à partir de ces années, des générations après générations ont travaillé et sué sur les terres possédées, afin de laisser une marque perpétuelle.
En 1820, donc, une des filles de la famille homonyme épouse l'un des Kristančič : à partir de ce moment, en plus de la culture d'arbres fruitiers, l'entreprise a également commencé à se consacrer à la viticulture.
Les succès sont immédiats et, après la Seconde Guerre mondiale, grâce à la qualité de ses produits, Movia reçoit le statut de fournisseur exclusif pour le protocole de la SFR Yougoslavie ; Par ailleurs, les Kistančič, ayant affiné leur savoir-faire à Bordeaux et en Bourgogne, révolutionnèrent leurs méthodes de culture et de production et donnèrent une grande impulsion au secteur de la commercialisation.
Depuis lors, la devise de Movia, ainsi que son mode de vie, sont : "" Soyez authentique, respectez Mère Nature et ne la gênez pas dans sa course '' ; dans l'entreprise, dans laquelle il y a un total de 22 hectares de propriété, en effet, la Nature est regardée, dans toute sa splendeur, en respectant son authenticité et son empreinte et les vins sont tous mis en bouteille sans aucune filtration ou interventions œnologiques, produits chimiques ou conservateurs.
Les vins de la marque ""Movia"" sont ceux obtenus à partir de 100% de vignes ; les ""Villa Marija"" sont celles nées des vignobles les plus jeunes ; "" Puro "" est plutôt le vin mousseux, dans les versions blanc et rosé ; Enfin, "" Esenca "" est un magnifique vin de dessert: tous très appréciés grâce à leur caractère affirmé, leur qualité fine et leur élégance claire, les vins de la Movia ne sont jamais statiques, dépassant même souvent les limites imposées par les pratiques œnologiques standard.
Importés et primés notamment en Europe, les vins de la société Movia s'exportent également avec succès vers les marchés occidentaux, augmentant jour après jour leur notoriété et les rangs des passionnés."
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .