REPUBBLICA CECA PINOT NERO "RUBY" 2022 - KRASNA HORA WINERY
Abbinamenti, Questo vino si adatta a un'ampia gamma di cibi grazie alla sua acidità equilibrata e croccante.
Alcol, 11,5%
Annata, 2022
Denominazione, Moravské Zemské Vino
Filosofia,
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Repubblica Ceca
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, Pinot Nero 100%
NOTE SENSORIALI:
Il Krasna Hora ‘Ruby’ costituisce un’espressione artigianale dal gusto slanciato e leggiadro, proveniente dalla regione viticola della Moravia, in Repubblica Ceca. Questa bottiglia deriva da un articolato blend di uve a bacca nera, in cui rientra lo Zweigelt, ibrido genetico creato nel 1922 in Austria dal professore Fritz Zweigelt incrociando il St. Laurent e il Blaufrӓnkisch. Si tratta di uno dei vitigni più popolari in Repubblica Ceca, localmente chiamato Zweigeltrebe, particolarmente diffuso anche in Austria, dove rappresenta l’uva rossa più coltivata in assoluto, e in Canada. È apprezzato per la sua importante vigoria e la conseguente abbondante resa.
CURIOSITÁ:
Alla vista, il vino rosso ceco Krasna Hora ‘Ruby’ rivela una colorazione rosso rubino vivace con tenui riflessi violacei. Al naso si percepiscono sentori affascinanti e armoniosi di frutti rossi e prugna che si combinano con sfumature floreali e speziate. Fresco e succoso il sorso, dotato di notevole agilità e tannini delicati. Pregevole la chiusura sapida e fruttata.
Krasna Hora Winery +
"Née au début des années 1960, cette entreprise est maintenant dirigée par Marek Vybíral avec sa famille. Krásná Horá signifie belle montagne : la cave est située à Starý Poddvorov, dans une région historique du vin tchèque, avec des preuves de l'activité viticole des moines cisterciens datant du XIIIe siècle. Nous sommes à l'extrême sud-est de la République tchèque, en Moravie. Ici, les Vybíral mènent leurs vignobles dans un contexte climatique plutôt froid, étant donné que la région se situe à peu près sur le même parallèles comme l'Alsace et la Bourgogne, produisant des vins à l'impulsion aromatique décisive et à la fraîcheur marquée. soufre. L'entreprise se concentre sur le pinot noir, le cépage préféré du Vybíral."