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abbinamenti Ideale da sorseggiare a tutto pasto in accompagnamento ai menu della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato al filetto di vitello alla brace.
alcol 13,5%
annata 2018
denominazione Rosso di Montalcino Docg
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Toscana (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Sangiovese 100%
NOTES SENSORIELLES :
Rouge rubis à l'oeil, avec un bord légèrement grenat. Le nez présente de nettes notes fruitées de cerise, de griotte et de prune, suivies de nuances épicées et florales. Moyennement corsé à la gorgée, il se révèle en bouche persuasif et harmonieux, correspondant à l'olfaction. Bonne longueur.CURIOSITÉ:
Déesse de la terre, ainsi que la dernière née de la maison Cignozzi, Gea est aujourd'hui aussi le nom de ce Rosso di Montalcino, produit par la cave "Il Paradiso di Frassina". Sangiovese d'une rare pureté, vieilli un an en barrique et affiné 12 mois en bouteille. Il donne à la fois matière et buvabilité, s'avérant plus qu'à la hauteur en association avec les préparations gastronomiques de la cuisine du terroir. C'est un Rosso di Montalcino de fiabilité garantie.Fondée en janvier 2000, la cave Il Paradiso di Frassina représente une "unique" au monde liée à la viticulture, car, comme cela ne se produit dans aucune autre entreprise, la musicothérapie est utilisée entre les rangées de vignes.
Nous parlons d'une entreprise viticole créée par Giancarlo Cignozzi, pas le dernier à arriver parmi les vignerons alternatifs, mais un avocat milanais de longue date, ainsi que fondateur du domaine Caparzo à partir de rien, et inspirateur des réalités d'Altesino et Case Basse di Soldera , entreprises qui sont aujourd'hui une référence dans la région. Nous sommes évidemment dans la petite ville de Montalcino, où les vignes situées dans les quelque dix hectares de vignes de la cave poussent et mûrissent en écoutant de la musique classique, en appréciant particulièrement les mélodies écrites par le grand Mozart. Ce n'est pas une blague, mais un projet aux bases solides, dans lequel les universités de Pise et de Florence sont à l'avant-garde, ainsi que la Bose Corporation, qui a fourni gratuitement l'équipement de diffusion sonore, finançant également la recherche scientifique .
Ainsi, en plus de respecter les anciennes traditions paysannes et d'interdire toute forme d'intervention chimique entre les rangs, des pratiques biologiques et biodynamiques sont suivies, et les raisins poussent littéralement au rythme de la musique.
C'est ainsi que naissent des vins qui, même dans le vieillissement en bois et dans le raffinement en bouteille, profitent des bienfaits sonores des mélodies classiques : quatre rouges, issus de cépages autochtones et internationaux, qui, concrètement, deviennent le Red di Montalcino DOC "Gea", le Maremma Toscana DOC "12 raisins", l'IGT "Frassina" et, enfin, le renommé Brunello di Montalcino DOCG "MOZ ART WINE", qui porte le nom du grand musicien autrichien si apprécié parmi les vignes .
Des étiquettes qui offrent au verre des notes qualitatives inimitables, qui évoquent des sensations organoleptiques harmonieuses et agréables, et enchantent d'émotions directement inspirées des airs musicaux les plus célèbres.
Nous parlons d'une entreprise viticole créée par Giancarlo Cignozzi, pas le dernier à arriver parmi les vignerons alternatifs, mais un avocat milanais de longue date, ainsi que fondateur du domaine Caparzo à partir de rien, et inspirateur des réalités d'Altesino et Case Basse di Soldera , entreprises qui sont aujourd'hui une référence dans la région. Nous sommes évidemment dans la petite ville de Montalcino, où les vignes situées dans les quelque dix hectares de vignes de la cave poussent et mûrissent en écoutant de la musique classique, en appréciant particulièrement les mélodies écrites par le grand Mozart. Ce n'est pas une blague, mais un projet aux bases solides, dans lequel les universités de Pise et de Florence sont à l'avant-garde, ainsi que la Bose Corporation, qui a fourni gratuitement l'équipement de diffusion sonore, finançant également la recherche scientifique .
Ainsi, en plus de respecter les anciennes traditions paysannes et d'interdire toute forme d'intervention chimique entre les rangs, des pratiques biologiques et biodynamiques sont suivies, et les raisins poussent littéralement au rythme de la musique.
C'est ainsi que naissent des vins qui, même dans le vieillissement en bois et dans le raffinement en bouteille, profitent des bienfaits sonores des mélodies classiques : quatre rouges, issus de cépages autochtones et internationaux, qui, concrètement, deviennent le Red di Montalcino DOC "Gea", le Maremma Toscana DOC "12 raisins", l'IGT "Frassina" et, enfin, le renommé Brunello di Montalcino DOCG "MOZ ART WINE", qui porte le nom du grand musicien autrichien si apprécié parmi les vignes .
Des étiquettes qui offrent au verre des notes qualitatives inimitables, qui évoquent des sensations organoleptiques harmonieuses et agréables, et enchantent d'émotions directement inspirées des airs musicaux les plus célèbres.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .