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POGGIO RIDENTE - CECILIA ZUCCA AZIENDA AGRICOLA
RUCHE' DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG "CARESANA" 2019 - CAT PIERFRANCESCO
€15,50
€17
abbinamenti Vino moderno e versatile, si sposa bene con piatti saporiti e speziati, anche con cucine etniche; servito fresco è sorprendente anche con piatti a base di pesce. Non da ultimo, una tradizione locale lo vuole abbinato alla torta di nocciole di Castagnole Monferrato, con cui forma un connubio perfetto.
alcol 14%
annata 2023
denominazione Ruchè di Castagnole di Monferrato DOCG
filosofia Biologica
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Ruchè 100%
NOTES SENSORIELLES :
Rouge rubis intense aux reflets violets. Il offre une trame olfactive intense et fine, sur des notes de mûres, de framboises et de cerises, suivies de fruits au sirop et de notes florales. En bouche, il ne déçoit pas et est vigoureux, chaleureux et velouté, avec une texture tannique en évidence et une finale fruitée persistante.CURIOSITÉ:
Le Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG de Pierfrancesco Gatto est une excellente interprétation de ce cépage piémontais, de la province d'Asti. Légèrement aromatique et fruité, il conserve ses qualités de rusticité et de buvabilité. Les raisins sont sélectionnés à la vigne et récoltés manuellement, avant d'être transportés à la cave en caisses. Repos en fûts de chêne pendant 3 à 5 mois. A déboucher quelques heures avant consommation.Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .