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SAKARI
GIN ARTISANAL JAPONAIS "ROKU" - SUNTORY
abbinamenti Perfetto per la preparazione di cocktail.
alcol 41%
denominazione Gin
filosofia Tradizionale
formato 0,70 L
giudizio 3k 8/10
regione Giappone
temperatura di servizio 4-6°
NOTES SENSORIELLES :
Les fleurs de cerisier et le thé vert procurent un arôme floral et sucré. La saveur est complexe, multicouche, mais harmonieuse avec diverses plantes. Goût de gin traditionnel dans la base, plus des notes botaniques japonaises caractéristiques avec le yuzu comme note de tête. Texture lisse et soyeuse. Le croquant du piment japonais sansho apporte un peu de piquant à la finale.
CURIOSITÉ:
En japonais, Roku se traduit par le chiffre six. À l'intérieur de chaque bouteille de Roku Gin, vous trouverez six plantes très spéciales originaires du Japon. Ceux-ci représentent l'engagement de Suntory à n'utiliser que les meilleurs ingrédients récoltés dans les meilleures régions de culture du Japon. Chaque aspect de Roku Gin est fabriqué par des artisans japonais avec une tradition séculaire d'attention méticuleuse aux détails.
Sakari è un birrificio di sake di 130 anni a Nishinomiya, in Giappone, che combina il rispetto per la natura e la tradizione con un atteggiamento sperimentale. - È fornitore ufficiale della Casa Imperiale del Giappone. - Oltre alla produzione del famoso sake, Sakari ha introdotto una propria linea di gin, prodotta con ingredienti derivati dal sake.
Una delle originalità del processo di produzione di questo gin è che la pasta che rimane dopo la pressatura del riso per produrre il saké, chiamata "saké kasu" (torta di saké), viene utilizzata per distillare l'alcol che è usato come base per il Sakari gin. Una scelta gustosa e sostenibile.
Tradizionalmente utilizzato per la produzione di botti per il sakè, il Sugi è la pianta principale del Sakari Gin. Questa conifera monumentale è l'albero nazionale del Giappone, spesso piantato intorno a templi e santuari. Utilizziamo i resti di sugi ottenuti durante la produzione di vere e proprie botti per il sake.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .