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CASTELLO DI BUTTRIO
SAUVIGNON RESERVE 2013 "ECTARE" - CHÂTEAU DE BUTTRIO
€31,90
€40
abbinamenti Compagno ideale di risotti al pesce o alle verdure, crostacei, aragoste e pietanze gustose a base di pesce.
alcol 13,5%
annata 2013
denominazione Friuli Colli Orientali DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 8/10
regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
temperatura di servizio 10/12°
vitigni Sauvignon 100%
NOTES SENSORIELLES :
C'est un vin élégant avec une minéralité et une fraîcheur intenses où les notes de pêche blanche, de jasmin et de fenouil sauvage se mêlent à des notes grillées raffinées.
CURIOSITÉ:
Le Sauvignon Riserva Hectare de Castello di Buttrio est produit avec des raisins 100% Sauvignon Blanc. Hectare Sauvignon Blanc Riserva, du nom du vignoble d'où proviennent les raisins. Le résultat de la recherche, des tests et de la passion. La position des collines de Castello di Buttrio (142 m d'altitude) garantit une ventilation parfaite et les plages de température idéales pendant la récolte donnent aux raisins une excellente maturation.
Le Château de Buttrio est situé au cœur des Colli Orientali del Friuli.
Sur ces splendides coteaux, la vigne a toujours été chez elle.
Alessandra Felluga, vigneronne de cinquième génération, était immédiatement aux côtés de son père Marco, lorsqu'en 1994 elle acheta la propriété Buttrio. Il est à la tête de l'entreprise depuis 2007 avec pour objectif de produire d'excellents vins, blancs comme rouges, tous fortement territoriaux et souvent issus de cépages autochtones.
Les 26 hectares actuellement plantés en vignes comprennent un patrimoine de vignobles historiques peu productifs, mais avec une qualité de raisin et une concentration aromatique extraordinaires. Les sols sont composés d'une alternance de couches de marnes et de fines nappes de grès, appelées localement « ponca ». Une terre extrêmement propice à la culture de la vigne, qui contribue à donner aux vins cette fraîcheur et cette minéralité incomparables. La culture est guidée par une grande attention aux cycles naturels des plantes et à leur équilibre, dans le plus grand respect de la nature, de l'environnement, de l'écosystème et de la biodiversité.
Dans les rangs, chaque choix agronomique est judicieux et minutieux, visant à ce que, de récolte en récolte, des raisins sains et purs soient récoltés, riches et concentrés dans la moindre nuance organoleptique.
Après avoir rigoureusement sélectionné les meilleurs fruits, les grappes sont traitées en cave en gardant chaque parcelle séparée, et toute étape de production, au nom de la plus haute qualité possible, vise à mettre en valeur et à exalter dans le vin tout ce que le territoire et la saison ont su s'exprimer dans les raisins.
Ainsi naît une véritable gamme de vins d'excellence, frais et minéraux pour les blancs, structurés, intenses et profonds pour les rouges. De "Mon Blanc" à "Ettaro", nous passons à Ribolla Gialla, Chardonnay et Friulano, puis passons au Sauvignon, "Messire" et "Torre Butria", et enfin continuons avec les rouges de "Mon Rouge", Refosco , Merlot, « Uve Carate » et Pignolo, en terminant par le Passito « Mille e Una Botte » : des bouteilles à ne pas manquer.
Sur ces splendides coteaux, la vigne a toujours été chez elle.
Alessandra Felluga, vigneronne de cinquième génération, était immédiatement aux côtés de son père Marco, lorsqu'en 1994 elle acheta la propriété Buttrio. Il est à la tête de l'entreprise depuis 2007 avec pour objectif de produire d'excellents vins, blancs comme rouges, tous fortement territoriaux et souvent issus de cépages autochtones.
Les 26 hectares actuellement plantés en vignes comprennent un patrimoine de vignobles historiques peu productifs, mais avec une qualité de raisin et une concentration aromatique extraordinaires. Les sols sont composés d'une alternance de couches de marnes et de fines nappes de grès, appelées localement « ponca ». Une terre extrêmement propice à la culture de la vigne, qui contribue à donner aux vins cette fraîcheur et cette minéralité incomparables. La culture est guidée par une grande attention aux cycles naturels des plantes et à leur équilibre, dans le plus grand respect de la nature, de l'environnement, de l'écosystème et de la biodiversité.
Dans les rangs, chaque choix agronomique est judicieux et minutieux, visant à ce que, de récolte en récolte, des raisins sains et purs soient récoltés, riches et concentrés dans la moindre nuance organoleptique.
Après avoir rigoureusement sélectionné les meilleurs fruits, les grappes sont traitées en cave en gardant chaque parcelle séparée, et toute étape de production, au nom de la plus haute qualité possible, vise à mettre en valeur et à exalter dans le vin tout ce que le territoire et la saison ont su s'exprimer dans les raisins.
Ainsi naît une véritable gamme de vins d'excellence, frais et minéraux pour les blancs, structurés, intenses et profonds pour les rouges. De "Mon Blanc" à "Ettaro", nous passons à Ribolla Gialla, Chardonnay et Friulano, puis passons au Sauvignon, "Messire" et "Torre Butria", et enfin continuons avec les rouges de "Mon Rouge", Refosco , Merlot, « Uve Carate » et Pignolo, en terminant par le Passito « Mille e Una Botte » : des bouteilles à ne pas manquer.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .