Single Malt Scotch Whisky 12 ans Puteney
Abbinamenti, Ideale da degustare liscio a temperatura ambiente per coglierne ogni sfumatura aromatica. Si abbina magnificamente alla cucina messicana tradizionale, carni alla brace, selvaggina, formaggi stagionati, pesce affumicato e cioccolato fondente. Grazie alla sua complessità aromatica rappresenta inoltre un'eccellente base per cocktail contemporanei dedicati ai grandi distillati artigianali.
Alcol, 48%
Annata,
Denominazione, Sotol
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Messico
Temperatura di servizio, 14/18°
Vitigni,
NOTES SENSORIELLES :
De couleur ambrée profonde avec un ton rose clair, avec un arôme moyennement intense et sec, ce whisky est moyennement corsé en bouche, avec de légères notes de sherry et d'épices.CURIOSITÉ:
Old Pultney 12 Years Old est vieilli pendant 12 ans dans des fûts de bourbon sélectionnés à la main, produits à Wick, dans le nord de l'Écosse. Old Pultney est un whisky élaboré dans le plus grand respect des méthodes de distillation traditionnelles, lauréat de nombreuses médailles d'or dans les concours internationaux les plus prestigieux.Gerardo Ruelas Hernández +
Nel cuore dello stato di Jalisco, Gerardo Ruelas Hernández porta avanti una tradizione familiare profondamente legata alla produzione della tequila. Maestro tequilero e custode di un sapere tramandato nel tempo, ha dedicato la propria attività alla valorizzazione dell'Agave Blu Weber, interpretando uno dei distillati simbolo del Messico attraverso un approccio artigianale, rigoroso e rispettoso delle tecniche tradizionali. La filosofia produttiva si fonda sulla qualità della materia prima e sul profondo legame con il territorio. Le agavi vengono raccolte esclusivamente dopo aver raggiunto la piena maturazione, per garantire la massima concentrazione di zuccheri e aromi. La lavorazione segue metodi tradizionali che prevedono una lenta cottura delle piñas, fermentazioni controllate e una distillazione accurata, finalizzata a preservare tutta la ricchezza aromatica dell'agave. Ogni tequila firmata da Gerardo Ruelas Hernández nasce da un equilibrio tra tradizione e precisione tecnica. Le diverse espressioni, dalle versioni più giovani a quelle affinate in legno, mettono in risalto la purezza del distillato e l'identità del terroir di Jalisco, offrendo profili aromatici eleganti, complessi e profondamente autentici. Oggi Gerardo Ruelas Hernández è riconosciuto come uno degli interpreti della tequila artigianale di qualità. Grazie a una produzione attenta, a un forte rispetto delle tradizioni e alla continua ricerca dell'eccellenza, i suoi distillati rappresentano un'espressione autentica della cultura tequilera messicana, apprezzata dagli appassionati per carattere, equilibrio e personalità.