VIN MOUSSEUX MÉTHODE CLASSIQUE SICILE DOC BRUT MILLESIMATO 2016 MAGNUM box - DONNAFUGATA
VIN MOUSSEUX MÉTHODE CLASSIQUE SICILE DOC BRUT MILLESIMATO 2016 MAGNUM box - DONNAFUGATA
VIN MOUSSEUX MÉTHODE CLASSIQUE SICILE DOC BRUT MILLESIMATO 2016 MAGNUM box - DONNAFUGATA

DONNAFUGATA

VIN MOUSSEUX MÉTHODE CLASSIQUE SICILE DOC BRUT MILLESIMATO 2016 MAGNUM box - DONNAFUGATA

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€65
  • abbinamenti Ottimo come aperitivo, è adatto ad accompagnare crudi di mare.
  • alcol 12%
  • annata 2016
  • denominazione Sicilia DOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 1,5l
  • giudizio 3k 8/10
  • regione Sicilia (Italia)
  • temperatura di servizio 6/8°
  • vitigni Chardonnay, Pinot nero

NOTES SENSORIELLES :

Jaune paille brillant, avec un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des notes de croûte de pain et évolue vers des notes parfumées d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il surprend par sa fraîcheur et sa minéralité avant une fermeture d'une propreté et d'une persistance impeccables.

CURIOSITÉ:

Le Classic Method Brut de Donnafugata est un vin mousseux à production limitée, les débuts de Donnafugata dans le monde des vins mousseux. Un vin d'une grande élégance qui surprend par sa complexité et sa fraîcheur, sa détermination et sa longueur. Issu d'un savant assemblage de chardonnay et de pinot noir, c'est la méthode classique parfaite pour accompagner un bel apéritif entre amis, surtout en été.

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En regardant le paysage de la production nationale, il n'est pas facile de trouver d'autres réalités en Italie qui s'identifient aussi profondément à leur propre territoire, comme Donnafugata parvient à le faire avec la Sicile. Une cave, celle fondée dans les années quatre-vingt par Giacomo Rallo, qui représente la renaissance des vins non seulement de la province de Trapani et de la région de Marsala, mais probablement de tout le sud de l'Italie, grâce à une vision de sa terre qui est traditionnelle et contemporain à la fois. Partons donc du nom, "Donnafugata", littéralement "femme en cavale", qui fait référence à l'histoire de l'épouse de l'empereur Ferdinand IV de Bourbon, la reine Marie-Caroline, qui au début du 19e siècle, lorsque la guerre napoléonienne troupes, ont fui vers la Sicile, trouvant refuge là où se trouvent actuellement les vignobles de l'entreprise. Des vignobles qui atteignent aujourd'hui une superficie d'environ 160 hectares - auxquels 178 autres sont loués - et qui sont gérés de manière durable et extrêmement respectueuse de l'environnement. Le respect de l'environnement et de la nature que l'on retrouve également au chai, où les procédés de travail et l'utilisation des technologies préservent au maximum l'intégrité des raisins, des moûts et des vins. Aujourd'hui, plus de trente ans après cette lointaine 1983 - l'année de naissance de l'entreprise - Donnafugata embrasse toutes les grandes zones de production de la Sicile : des légendaires vignobles de Pantelleria aux anciennes caves de Marsala, en passant par l'Etna et Vittoria, jusqu'au siège de l'entreprise , le domaine Contessa Entellina, au cœur de la Sicile occidentale. De là naissent des vins capables de raconter l'incroyable univers sensoriel sicilien. Blancs, Rouges, Rosés, Doux et Spumanti : ceux étiquetés "Donnafugata" sont des vins caractérisés par une qualité irréprochable, grâce à un processus de production, de la vigne à la cave, scrupuleusement suivi dans les moindres détails. Ce n'est donc pas un hasard si des vins comme le Passito di Pantelleria "Ben Rye", le "Chiarandà" ou les "Arabian Nights", mais aussi l'"Anthilia", le "Lumera" et le "Sedàra", ont littéralement marqué le les goûts de générations de passionnés. Des vins mythiques et intemporels.

Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .

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