TAIBANE IGT GARGANEGA DEL VENETO "PICO" 2008 - LA BIANCARA
Abbinamenti, Perfetto da abbinare a primi piatti vegetariani, è ideale da servire con tutte le ricette a base di pesce sia crudo che cotto.
Alcol, 13,5%
Annata, 2008
Denominazione, Taibane IGT Garganega del Veneto
Filosofia, Biodinamico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Veneto (Italia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Garganega 100%
NOTES SENSORIELLES :
De couleur jaune paille aux reflets dorés, il présente un bouquet de parfums généralement floral, sur un fond agréablement amandé. On retrouve une belle minéralité mais surtout un parfait équilibre en bouche.
CURIOSITÉ':
Garganega d'une sélection des trois crus de Gambellara : Monte di Mezzo, Faldeo et Taibane. Macération 50% au contact des pellicules et 50% de raisins frais directement pressés. Un vin très intéressant qui peut être dégusté en comparaison afin de mieux comprendre la diversité que peuvent donner les micro-zones viticoles, de parfums, de couleurs et de buvabilité. Un must pour les vrais connaisseurs, vous ne pouvez pas les manquer.