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ABBAZIA SAN GIORGIO
TERRE SICILIENNE BLANCHE IGT "SOLEIL ET VENT" 2021 - MARCO DE BARTOLI
abbinamenti Perfetto con piatti dalla personalità decisa: formaggi erborinati, carni bianche speziate, pesce affumicato, ma anche con preparazioni vegetariane a base di spezie e frutta secca. Ideale da solo, per chi ama i vini che raccontano storie vere.
alcol 12%
annata 2020
denominazione Terre Siciliane Bianco IGT
filosofia Biodinamico
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Sicilia (Italia)
temperatura di servizio 10-12°
vitigni Zibibbo in purezza 100%
NOTES SENSORIELLES :
Vin blanc conçu à partir des raisins Zibibbo et Grillo dont les senteurs s'enlacent dans un même partenariat de plaisir et d'harmonie. La Terre Siciliane blanche IGP offre un bon corps avec une expressivité remarquable
CURIOSITÉ:
Nel cuore vulcanico di Pantelleria, tra le pendici soleggiate di Khamma, sorge Abbazia San Giorgio, nata nel 2015 da Battista Belvisi, Beppe Fontana e Pina Passarello. Dietro le sue etichette c’è un impegno autentico: 7 ettari coltivati con pratiche biodinamiche, vecchie vigne ad alberello, varietà autoctone come lo Zibibbo oltre a Catarratto, Nerello Mascalese, Pignatello e Alicante, e una vinificazione pura fatta solo con lieviti indigeni, senza manipolazioni. Ogni bottiglia è un racconto del Mediterraneo: vento salato, sole cocente, terreni vulcanici, macchia profumata. La produzione è cresciuta da circa 4.000 a 20.000 bottiglie all’anno, ma la cura resta artigianale, con fermentazioni naturali e affinamenti minimali. I vini parlano di Pantelleria nella sua forma più intensa, viva e memorabile.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .