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abbinamenti Carne alla Brace, Salumi e formaggi stagionati.
alcol 12,5%
annata 2022
denominazione Terre Siciliane IGT
filosofia Triple A
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Sicilia (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Frappato 100%
NOTES SENSORIELLES :
Couleur rouge rubis. Gamme élégante de senteurs fruitées et florales au nez avec des notes d'iris, de rose rouge, de groseille, de prune, de poivre rose, de myrte et de tabac doux. La bouche est pleine et engageante, avec une acidité parfaite et une persistance élégante.
CURIOSITÉ:
Le Frappato d'Arianna Occhipinti est un rêve devenu réalité ; c'est la plus parfaite transposition en vin de ce que pense Arianna, de ce que croit Arianna, de ce que veut Arianna. C'est un vin parfois difficile, parfois sanguin, parfois dur et hargneux, mais toujours élégant et fascinant. Le Frappato d'Arianna vieillit 14 mois en fûts de chêne de Slavonie et 2 mois en bouteille, mais n'est pas filtré.La relation d'Arianna Occhipinti avec sa terre est marquée par un amour profond, presque viscéral. Un lien indissoluble, selon lequel très peu d'autres vins parviennent à incarner de manière aussi didactique et fidèle leur territoire d'origine, le millésime qui les a vu naître et la personne qui les a accompagnés jusqu'à la bouteille. Diplômée en viticulture et œnologie à Milan, Arianna Occhipinti s'est immédiatement lancée dans l'entreprise d'une vie, celle de créer sa propre ferme de toutes pièces le long de la route provinciale 68, qui mène au nord de Vittoria, dans la province de Raguse.
Aujourd'hui, moins de dix ans plus tard, on peut parler d'un défi largement réussi, et même plus : c'est ici que naissent certains des plus grands vins, pas seulement de Sicile, enfants d'un régime agricole absolument naturel et produits à partir de raisins noirs 'avola et frappato. Des vins vifs, généreux et élégants. Des vins absolument incontournables.
Le scénario est celui de Fossa di Lupo, un endroit où la terre devient rouge le soir et est balayée par les vents qui arrivent des montagnes du sud-est de la Sicile. C'est ici que, rang après rang, la ferme d'Arianna Occhipinti s'étend aujourd'hui sur vingt hectares de vignes, réparties entre les communes de Bombolieri, Bastonaca et Pettineo. Au vignoble, les plants ont en moyenne plus de vingt ans, certaines vignes atteignant même un demi-siècle. Au chai, après avoir terminé la construction des nouveaux locaux et terminé le déménagement, les espaces sont vastes et modernes, mais le fil logique qui est suivi est le même que celui que l'on retrouve dans le vignoble : sobriété, naturel et concret, puis toujours l'authenticité, l'exaltation du terroir et de toutes ses caractéristiques. Le résultat est simple, et donné par des vins qui se distinguent par leur complexité et leur fraîcheur, leur amabilité et leur élégance, leur amabilité et leur persistance. En essence, on rencontre des vins comme peu d'autres, sans doute à inclure parmi les meilleurs vins de la Grande Ile.
Aujourd'hui, moins de dix ans plus tard, on peut parler d'un défi largement réussi, et même plus : c'est ici que naissent certains des plus grands vins, pas seulement de Sicile, enfants d'un régime agricole absolument naturel et produits à partir de raisins noirs 'avola et frappato. Des vins vifs, généreux et élégants. Des vins absolument incontournables.
Le scénario est celui de Fossa di Lupo, un endroit où la terre devient rouge le soir et est balayée par les vents qui arrivent des montagnes du sud-est de la Sicile. C'est ici que, rang après rang, la ferme d'Arianna Occhipinti s'étend aujourd'hui sur vingt hectares de vignes, réparties entre les communes de Bombolieri, Bastonaca et Pettineo. Au vignoble, les plants ont en moyenne plus de vingt ans, certaines vignes atteignant même un demi-siècle. Au chai, après avoir terminé la construction des nouveaux locaux et terminé le déménagement, les espaces sont vastes et modernes, mais le fil logique qui est suivi est le même que celui que l'on retrouve dans le vignoble : sobriété, naturel et concret, puis toujours l'authenticité, l'exaltation du terroir et de toutes ses caractéristiques. Le résultat est simple, et donné par des vins qui se distinguent par leur complexité et leur fraîcheur, leur amabilité et leur élégance, leur amabilité et leur persistance. En essence, on rencontre des vins comme peu d'autres, sans doute à inclure parmi les meilleurs vins de la Grande Ile.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .