TOSCANE IGT "LA RICOLMA" 2018 - SAN GIUSTO A RENTENNANO

NOTES SENSORIELLES :

Dans le verre, il a une couleur rouge rubis intense, avec de légères nuances grenat. Le nez offre des arômes de myrtilles, de mûres, des nuances d'agrumes, des notes d'épices orientales, des herbes aromatiques du maquis méditerranéen et des notes balsamiques. En bouche, il a une bonne structure, avec un arôme complexe et multiforme et une texture tannique bien lisse. En bouche, il est élégant et harmonieux, avec un fruit doux et une finale fraîche et balsamique.

CURIOSITÉ:

"La Ricolma" de la cave toscane de San Giusto a Rentennano est un rouge toscan à base de merlot, élaboré au cœur de la région du Chianti. Dans une région où le Sangiovese domine sans partage, le noble cépage bordelais a trouvé les terres et le climat propices pour s'exprimer de manière très intéressante, avec un profil riche, mature et élégant. Le vin a une identité internationale, également soulignée par le choix d'un long vieillissement en barrique, qui contribue à donner harmonie et équilibre et à enrichir le bouquet de nuances tertiaires raffinées au caractère balsamique.