Aller au contenu
PODERE 414
Alpes Rhétiques IGT "MIST IN THE VALLEY" 2016 - Crêtes Rhétiques
abbinamenti Si presta ad essere abbinato per concordanza con piatti a base di pesce, carne e formaggi in grado di sostenere le caratteristiche e la personalità, ottimo con pasta “cacio e pepe”.
alcol 12,5%
annata 2022
denominazione Toscana IGT
filosofia Biologico
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Toscana (Italia)
temperatura di servizio 10-12°
vitigni Trebbiano 100%
NOTES SENSORIELLES :
Robe rouge rubis aux reflets orangés. Le nez révèle un bouquet complexe de fleurs et de fruits rouges, suivi de notes épicées. En bouche, il est corsé, tannique avec un arrière-goût sucré.
CURIOSITÉ:
Le "Nebbia in Valle" 2016 de Dossi Retici est un vin rouge intense et élégant, qui exprime parfaitement les caractéristiques du Nebbiolo de montagne et des cépages indigènes de la région car il est issu de la macération, de la fermentation spontanée, de l'élevage en barriques et est mis en bouteille sans collage ni filtration.
Con questa riforma vennero dati in coltivazione a famiglie provenienti da ogni parte di Italia, denominati “assegnatari”, i terreni derivanti da quello che rimaneva delle grosse proprietà latifondiste.
Queste famiglie ereditarono un territorio selvaggio ed incontaminato che li obbligò ad una agricoltura difficile, spesso legata alla sussistenza; per questa ragione la Maremma toscana mantiene ancora oggi intatto il suo spirito originario.
In questo territorio conteso fra mare e collina operiamo dal 1998 producendo i vini del “Podere 414” seguendo quello che la natura ci suggerisce anno per anno.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .