Aller au contenu
FERRARI
Trento DOC Demi Sec "Maximum" 2018 - Ferrari
€24,50
€30
abbinamenti Ideale per il fine pasto e i dolci, vi consigliamo di provarlo con una torta alla fragola o con delle crostatine alla frutta e vaniglia.
alcol 12,5%
annata 2018
denominazione Trento DOC
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 8/10
regione Trentino Alto Adige (Italia)
temperatura di servizio 6-8°
vitigni Chardonnay 100%
NOTES SENSORIELLES :
Jaune paille brillant. Nez élégant et intense de fruits blancs mûrs, de bouffées de brioche et de noisette, sur un fond délicatement minéral. En bouche, il est doux, avec une bonne personnalité et persistance, avec un arrière-goût de levure et d'épices.
CURIOSITÉ:
Ce Trento Demi-Sec DOC "Maximum" de la maison Ferrari est à essayer non seulement parce qu'il est difficile à trouver (généralement il est réservé exclusivement aux restaurants), mais aussi parce qu'il est un compagnon idéal après un repas, lorsque la conversation languit et les amis réclament le Doux. Plus de 36 mois sur lies pour un vin effervescent d'une grande finesse, qui se distingue par cette note de pain brioché au nez et de vanille en bouche, élégant et enveloppant comme un foulard de soie raffiné. Pour terminer la soirée.Une cave qu'on ne présente plus, dont la légende est née grâce à l'intuition d'un homme, Giulio Ferrari, et au rêve de créer un vin dans le Trentin capable de rivaliser avec les meilleurs Champagnes français. Véritable pionnier, Giulio Ferrari : en effet, il fut le premier à deviner l'extraordinaire vocation de son terroir, lui qui fut le premier à répandre le chardonnay en Italie. C'est ainsi qu'il commence à produire quelques bouteilles très sélectionnées avec un culte obsessionnel de la qualité. Des vins qui entrent immédiatement dans le cœur des amateurs plus exigeants que jamais, en Italie, ils avaient trouvé des vins effervescents si élégants, fins et surprenants. Cependant, n'ayant pas d'enfants, Giulio Ferrari cherche un successeur à qui confier son rêve.
Parmi les nombreux prétendants, il choisit Bruno Lunelli, propriétaire d'un célèbre caviste à Trente. Grâce à sa passion et son talent d'entrepreneur, Bruno a réussi en très peu de temps - nous sommes dans la première moitié des années 50 - à augmenter la production, sans jamais faire de compromis sur la qualité, en suivant la même ligne tracée par le fondateur. La tradition perdure, et Bruno Lunelli transmet la passion à ses fils : sous la houlette de Franco, Gino et Mauro, Ferrari devient le leader en Italie et synonyme de tartine italienne par excellence. Au cours de ces années, certaines des étiquettes destinées à faire l'histoire voient le jour : ce sont la Ferrari Rosé, la Ferrari Brut Perlé et la Giulio Ferrari Riserva del Fondatore.
Aujourd'hui, plus de cent ans plus tard, Ferrari est synonyme des meilleurs vins mousseux italiens. Un vignoble qui s'étend sur cent vingt hectares, pour une production de près de quatre millions et demi de bouteilles par an : des vins uniques, véritables hymnes à la grandeur d'une cave sans pareille, et d'un territoire - celui de Trente - qui a s'est avéré capable d'offrir certaines des meilleures bulles au monde.
Parmi les nombreux prétendants, il choisit Bruno Lunelli, propriétaire d'un célèbre caviste à Trente. Grâce à sa passion et son talent d'entrepreneur, Bruno a réussi en très peu de temps - nous sommes dans la première moitié des années 50 - à augmenter la production, sans jamais faire de compromis sur la qualité, en suivant la même ligne tracée par le fondateur. La tradition perdure, et Bruno Lunelli transmet la passion à ses fils : sous la houlette de Franco, Gino et Mauro, Ferrari devient le leader en Italie et synonyme de tartine italienne par excellence. Au cours de ces années, certaines des étiquettes destinées à faire l'histoire voient le jour : ce sont la Ferrari Rosé, la Ferrari Brut Perlé et la Giulio Ferrari Riserva del Fondatore.
Aujourd'hui, plus de cent ans plus tard, Ferrari est synonyme des meilleurs vins mousseux italiens. Un vignoble qui s'étend sur cent vingt hectares, pour une production de près de quatre millions et demi de bouteilles par an : des vins uniques, véritables hymnes à la grandeur d'une cave sans pareille, et d'un territoire - celui de Trente - qui a s'est avéré capable d'offrir certaines des meilleures bulles au monde.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .