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FERRARI
TRENTO BRUT BLANC DE BLANCS "MAXIMUM" - FERRARI
€26
abbinamenti Splendido a tutto pasto, Ferrari consiglia l’abbinamento con una grande mozzarella di bufala o con una classica insalata di polpo.
alcol 12,5%
denominazione Trento DOC
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Trentino Alto Adige (Italia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Chardonnay 100%
NOTES SENSORIELLES :
Jaune paille intense, avec un perlage fin et persistant. Le nez est doux, intense et persistant, avec une note de fruits mûrs où l'on retrouve des notes de croûte de pain, de noisette et un bouquet floral varié. Doux, élégant et harmonieux, il a une personnalité remarquable, des notes fruitées intenses typiques du chardonnay qui s'associent à de beaux parfums de levure.
CURIOSITÉ:
Trento DOC "Maximum" de Ferrari, un vin mousseux de haute qualité, doux et délicat, issu d'une sélection rigoureuse de cépages chardonnay uniquement, dont la maturation sur lies dure environ 36 mois avant un nouvel arrêt en bouteille. Une méthode classique parfaite pour connaître la grâce et l'élégance qui ont toujours fait partie du style Ferrari. Un vin mousseux idéal pour toutes les occasions, de l'apéritif au bon dîner entre amis.Une cave qu'on ne présente plus, dont la légende est née grâce à l'intuition d'un homme, Giulio Ferrari, et au rêve de créer un vin dans le Trentin capable de rivaliser avec les meilleurs Champagnes français. Véritable pionnier, Giulio Ferrari : en effet, il fut le premier à deviner l'extraordinaire vocation de son terroir, lui qui fut le premier à répandre le chardonnay en Italie. C'est ainsi qu'il commence à produire quelques bouteilles très sélectionnées avec un culte obsessionnel de la qualité. Des vins qui entrent immédiatement dans le cœur des amateurs plus exigeants que jamais, en Italie, ils avaient trouvé des vins effervescents si élégants, fins et surprenants. Cependant, n'ayant pas d'enfants, Giulio Ferrari cherche un successeur à qui confier son rêve.
Parmi les nombreux prétendants, il choisit Bruno Lunelli, propriétaire d'un célèbre caviste à Trente. Grâce à sa passion et son talent d'entrepreneur, Bruno a réussi en très peu de temps - nous sommes dans la première moitié des années 50 - à augmenter la production, sans jamais faire de compromis sur la qualité, en suivant la même ligne tracée par le fondateur. La tradition perdure, et Bruno Lunelli transmet la passion à ses fils : sous la houlette de Franco, Gino et Mauro, Ferrari devient le leader en Italie et synonyme de tartine italienne par excellence. Au cours de ces années, certaines des étiquettes destinées à faire l'histoire voient le jour : ce sont la Ferrari Rosé, la Ferrari Brut Perlé et la Giulio Ferrari Riserva del Fondatore.
Aujourd'hui, plus de cent ans plus tard, Ferrari est synonyme des meilleurs vins mousseux italiens. Un vignoble qui s'étend sur cent vingt hectares, pour une production de près de quatre millions et demi de bouteilles par an : des vins uniques, véritables hymnes à la grandeur d'une cave sans pareille, et d'un territoire - celui de Trente - qui a s'est avéré capable d'offrir certaines des meilleures bulles au monde.
Parmi les nombreux prétendants, il choisit Bruno Lunelli, propriétaire d'un célèbre caviste à Trente. Grâce à sa passion et son talent d'entrepreneur, Bruno a réussi en très peu de temps - nous sommes dans la première moitié des années 50 - à augmenter la production, sans jamais faire de compromis sur la qualité, en suivant la même ligne tracée par le fondateur. La tradition perdure, et Bruno Lunelli transmet la passion à ses fils : sous la houlette de Franco, Gino et Mauro, Ferrari devient le leader en Italie et synonyme de tartine italienne par excellence. Au cours de ces années, certaines des étiquettes destinées à faire l'histoire voient le jour : ce sont la Ferrari Rosé, la Ferrari Brut Perlé et la Giulio Ferrari Riserva del Fondatore.
Aujourd'hui, plus de cent ans plus tard, Ferrari est synonyme des meilleurs vins mousseux italiens. Un vignoble qui s'étend sur cent vingt hectares, pour une production de près de quatre millions et demi de bouteilles par an : des vins uniques, véritables hymnes à la grandeur d'une cave sans pareille, et d'un territoire - celui de Trente - qui a s'est avéré capable d'offrir certaines des meilleures bulles au monde.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .