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alcol 14%
annata 2018
denominazione Val d'Arno di Sopra Doc
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Toscana (Italia)
temperatura di servizio 18-20°
vitigni Sangiovese 80%, Cabernet 15%, Merlot 5%
NOTES SENSORIELLES :
Torrione Petrolo se révèle à l'œil avec une couleur typiquement rubis. Le spectre olfactif proposé est intéressant, qui évolue sur des notes intenses de fruits, mais racontant aussi des nuances plus florales et épicées. En bouche, il a un excellent corps, énergique et musclé grâce à une gorgée chaude, caractérisée par un goût épicé avec une persistance décisive. Une bouteille qui raconte le terroir d'origine avec authenticité et franchise, profitant également des excellents retours obtenus des principaux critiques du secteur, pas seulement d'Italie.
CURIOSITÉ:
Un vin très cher à Petrolo, voulu par Lucia Bazzocchi Sanjust en 1988 et créé à l'époque avec l'aide de Giulio Gambelli. Il Torrione représente le tournant productif de Petrolo : l'objectif de faire des vins dans la recherche extrême de la qualité Torrione est le "château" de Petrolo, c'est l'assemblage des raisins de tous les vignobles de Petrolo : non seulement le Sangiovese di Bòggina mais aussi d'autres vignobles historiques de l'entreprise , ainsi que le merlot de Galatrona et le cabernet sauvignon de Campo Lusso. Un exemple parfait de rouge équilibré, propre et profond. Un vin qui raconte mieux que tout autre la véritable identité de notre territoire.Appartenant à la famille Bazzocchi-Sanjust depuis quatre générations, le domaine Petrolo s'étend sur plus de 270 hectares, dont une trentaine sont actuellement plantés de vignes, tandis qu'une vingtaine sont dédiés à la culture de l'olivier.
Dans la haute vallée de l'Arno, à la frontière entre la région du Chianti Colli Aretini et la région du Chianti Classico, la cave Petrolo produit des vins fins de la plus haute qualité depuis la seconde moitié des années 1980. A partir d'un maximum de soins et d'une attention rigoureuse appliquée quotidiennement dans le travail de la vigne, les rangs sont conduits selon les règles de l'agriculture biologique, et les grappes récoltées sont toutes concentrées, pures et équilibrées, elles représentent donc un point de départ très valable pour l'obtention excellentes étiquettes.
Dans les vignobles, caractérisés par un sol stratifié où il est possible de trouver de la marne, du grès et de l'alberese, on cultive des cépages indigènes et internationaux, tels que le cabernet sauvignon, le sangiovese, le merlot, le trebbiano et la malvoisie blanche. Dans la cave, où les opérations sont supervisées par Simone Cuccoli avec les conseils du grand Carlo Ferrini, les fermentations sont effectuées dans des cuves en ciment vitrifié par des levures autochtones uniquement, tandis que l'affinement est effectué en barriques et en fûts de chêne. La main de l'homme, jamais envahissante, est déplacée exclusivement pour valoriser la nature, le fruit et ses caractéristiques intrinsèques. Et riches en fruit, mais aussi en matière et puissants en structure, sont tous les vins étiquetés « Petrolo ».
Avec une moyenne annuelle d'environ 70 000 bouteilles, aux côtés de ceux qui font désormais partie des grands vins rouges toscans, tels que le "Galatrona" et le "Torrione" - tous deux toujours très bien notés, comme en témoignent les Tre Bicchieri décernés par le guide del Gambero Rosso - on trouve aussi un blanc et un passito.
Une gamme d'étiquettes complète et harmonieuse, expressive et particulièrement fidèle au terroir d'origine, ainsi qu'en tension constante vers les plus hauts niveaux de qualité. Des vins tout simplement extraordinaires.
Dans la haute vallée de l'Arno, à la frontière entre la région du Chianti Colli Aretini et la région du Chianti Classico, la cave Petrolo produit des vins fins de la plus haute qualité depuis la seconde moitié des années 1980. A partir d'un maximum de soins et d'une attention rigoureuse appliquée quotidiennement dans le travail de la vigne, les rangs sont conduits selon les règles de l'agriculture biologique, et les grappes récoltées sont toutes concentrées, pures et équilibrées, elles représentent donc un point de départ très valable pour l'obtention excellentes étiquettes.
Dans les vignobles, caractérisés par un sol stratifié où il est possible de trouver de la marne, du grès et de l'alberese, on cultive des cépages indigènes et internationaux, tels que le cabernet sauvignon, le sangiovese, le merlot, le trebbiano et la malvoisie blanche. Dans la cave, où les opérations sont supervisées par Simone Cuccoli avec les conseils du grand Carlo Ferrini, les fermentations sont effectuées dans des cuves en ciment vitrifié par des levures autochtones uniquement, tandis que l'affinement est effectué en barriques et en fûts de chêne. La main de l'homme, jamais envahissante, est déplacée exclusivement pour valoriser la nature, le fruit et ses caractéristiques intrinsèques. Et riches en fruit, mais aussi en matière et puissants en structure, sont tous les vins étiquetés « Petrolo ».
Avec une moyenne annuelle d'environ 70 000 bouteilles, aux côtés de ceux qui font désormais partie des grands vins rouges toscans, tels que le "Galatrona" et le "Torrione" - tous deux toujours très bien notés, comme en témoignent les Tre Bicchieri décernés par le guide del Gambero Rosso - on trouve aussi un blanc et un passito.
Une gamme d'étiquettes complète et harmonieuse, expressive et particulièrement fidèle au terroir d'origine, ainsi qu'en tension constante vers les plus hauts niveaux de qualité. Des vins tout simplement extraordinaires.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .