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GROSJEAN
Val d'Aoste Torrette Superiore DOC 2017 - Anselmet
abbinamenti E’ naturalmente portato ad accompagnare primi piatti con sughi strutturati e secondi a base di carne bianca e rossa.
alcol 13%
annata 2023
denominazione Valle d’Aosta DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Valle d'Aosta (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Pinot nero 100%
NOTES SENSORIELLES :
Dans le verre, il a une couleur rouge rubis brillante. Le nez est caractérisé par les fruits rouges, avec des notes de cerise et de fraise ; puis les arômes épicés et boisés prennent le relais. En bouche, il est frais, avec une acidité vibrante et des tanins très doux. Se termine par un arrière-goût olfactif légèrement épicé.CURIOSITÉ:
La viticulture héroïque de la Vallée d'Aoste revit à travers la Torrette Superiore DOC d'Anselmet, une coupe raffinée et envoûtante qui, avec son acidité calibrée, coule en bouche avec beaucoup de plaisir. Les raisins petit rouge, fumin et cornalin fermentent et macèrent pendant une période de 15 à 20 jours, puis continuent à mûrir en barriques. Un mélange aux saveurs internationales."Quello che ogni giorno ci sprona nel nostro lavoro nell’azienda vitivinicola di famiglia, come in cantina così tra le vigne, è perfettamente riassunto dalle parole di Neal Rosenthal, nostro amico e partner el mercato del vino statunitense.
“Da numerosi decenni vengo in Valle d’Aosta spinto dal desiderio di conoscerne la storia enologica. Ogni volta c’è sempre un nuovo angolo di queste montagne da scoprire. Non c’è posto più bello al mondo di queste vallate.”
Neal Rosenthal
Abbiamo la fortuna di poter vivere e operare in una delle zone più preziose del pianeta e lo stupore che proviamo quotidianamente nel vivere la natura della Valle d’Aosta ci spinge a dare il massimo per distillare quanta più bellezza da tanta meraviglia, in ogni singola bottiglia"
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .