VENEZIA GIULIA IGT "MERLOT" 2009 0,50 L - RADIKON

NOTE SENSORIALI:

Si presenta nel calice con un colore rubino profondo tendente al granato, denso e luminoso. Il bouquet è intenso e stratificato: prugna secca, amarena sotto spirito, tabacco dolce, cacao, cuoio e spezie orientali, con una sfumatura balsamica e minerale che ne amplifica la complessità. In bocca è potente ma armonico, con tannini levigati e una struttura avvolgente che lascia spazio a una freschezza sorprendente per l’età. Il finale è lunghissimo e sapido, con ritorni di frutta matura, erbe amare e terra bagnata.

CURIOSITÁ:

Il Merlot 2009 di Radikon è un vino raro e profondo, che rappresenta la visione radicale e poetica di Stanko Radikon, maestro indiscusso del vino naturale del Collio. Prodotto da vigne di Merlot coltivate a Oslavia, su terreni marnoso-arenacei (ponca) esposti a sud-ovest, è frutto di un lavoro maniacale in vigna e in cantina, dove nulla è lasciato al caso. Le uve vengono vinificate con lunghe macerazioni sulle bucce (circa 30 giorni) e fermentazioni spontanee senza controllo della temperatura né aggiunta di lieviti.
Il vino matura per più di sei anni in grandi botti di rovere e ulteriormente in bottiglia, prima della messa in commercio, secondo l’approccio paziente e artigianale tipico della famiglia Radikon. Il formato da 0,50 L, cifra stilistica del domaine, è pensato per custodire al meglio la vitalità e l’evoluzione di un vino che sfida il tempo. Un Merlot fuori da ogni schema: complesso, integro, vibrante, capace di unire la forza del frutto alla profondità della terra friulana.