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abbinamenti Antipasti e primi piatti in generale, secondi di carni bianche, o carni rosse con sughi poco “intensi”, pesce, formaggi freschi o poco stagionati, dolci secchi.
alcol 14%
annata 2022
denominazione Verduno Pelaverga DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Pelaverga 100%
NOTES SENSORIELLES :
Arôme intense et parfumé avec des notes de poivre noir et de muscade, ainsi que des sensations fruitées rappelant les cerises dans l'alcool et les fraises. Saveur bien équilibrée, sèche et persistante.
CURIOSITÉ:
La première année de production de Pelaverga se perd dans la nuit des temps, il faut même remonter à la fin du 19ème siècle. Vin reconnu comme aphrodisiaque, sa force réside dans la buvabilité, dans l'agrément qui vient déjà du raisin et qui n'est pas le résultat du travail en cave. Frais, épicé et floral : en bref, un rouge pour toutes les saisons.Conscients et fiers d'une tradition aussi importante et profondément enracinée dans l'histoire du Barolo et des vins de la Langa, tout en opérant en leur temps, avec les connaissances et les méthodologies permises par l'évolution des techniques agronomiques et œnologiques, ils essaient de respecter autant que possible et reproposer l'esprit directeur et les intuitions qui ont inspiré le travail du Commendatore.
Les vins d'aujourd'hui sont proposés qui reflètent et valorisent la particularité du terroir de Verduno, qui a toujours exprimé des vins d'un grand équilibre et d'élégance, extrêmement agréables à boire jeunes, mais capables, surtout dans le cas des Barolos, et du cru Monvigliero en particulier. , d'évoluer harmonieusement et de donner des nuances raffinées.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .