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abbinamenti Carne alla Brace, Salumi e formaggi stagionati
alcol 13,5%
annata 2021
denominazione Verduno Pelaverga DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTES SENSORIELLES :
La couleur est rouge rubis brillante. Le bouquet fascine et conquiert avec de délicats parfums floraux, des notes épicées et des arômes de petites baies. La gorgée est agile, fraîche et dynamique, avec une texture tannique légère et soyeuse, une persistance aromatique riche et une agréable fraîcheur finale.
CURIOSITÉ:
Le "Speziale" rouge est produit avec des raisins Pelaverga Piccolo, qui proviennent de différents crus de l'entreprise, qui se trouvent tous sur le territoire de la commune de Verduno : Riva Rocca, Campasso, Boscatto, Neirane, Sotto Orti et Galleria. Les vignes sont cultivées dans une région vallonnée, à une altitude comprise entre 250 et 400 mètres, sur des sols calcaires. Les vignes ont une moyenne d'âge d'environ 20 ans et sont conduites en Guyot, avec une densité d'environ 4500 pieds à l'hectare.Le cœur de l'entreprise réside dans la grande maison du XVIIIe siècle aux lignes sobres et majestueuses, à proximité du centre historique de Verduno.
L'actuel propriétaire de l'entreprise Gian Battista , sa femme Flavia , son frère Alessandro et son fils Vittore sont les fiers témoins de la tradition viticole séculaire et de la passion de la famille. La cave Fratelli Alessandria produit du vin exclusivement à partir de ses propres raisins et a conservé une dimension familiale. Ces conditions permettent d'établir une relation directe et "personnelle" avec les vignobles individuels et les fûts individuels, un fil invisible mais important qui, on l'espère, atteindra et "excitera" le consommateur à travers la bouteille.
L'actuel propriétaire de l'entreprise Gian Battista , sa femme Flavia , son frère Alessandro et son fils Vittore sont les fiers témoins de la tradition viticole séculaire et de la passion de la famille. La cave Fratelli Alessandria produit du vin exclusivement à partir de ses propres raisins et a conservé une dimension familiale. Ces conditions permettent d'établir une relation directe et "personnelle" avec les vignobles individuels et les fûts individuels, un fil invisible mais important qui, on l'espère, atteindra et "excitera" le consommateur à travers la bouteille.
« C'est à la vigne que naît un grand vin » : telle a toujours été la ferme conviction de Gian Battista, qui suit personnellement tout le travail à la vigne. En cave, la qualité et le potentiel déjà obtenus doivent être préservés et exprimés au maximum. Son frère Alessandro et son fils Vittore s'en sont chargés.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .