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abbinamenti Accompagnerebbe alla perfezione un bel cartoccio di moeche fritte
alcol 13%
annata 2021
denominazione Verona IGT
filosofia Biodinamica
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Veneto (Italia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni 96% garganega , 4% malvasia istriana
NOTE SENSORIALI:
Profumi di frutta candida senza esuberi di sotto-spirito, grana fragrante d’agrume rosso, beva piacevolissima e dissetante che potrebbe richiamare il sentimento di zolle smosse e radici d’un centrifugato di carote di campo.
CURIOSITÁ:
Rispetto della terra, sfruttamento equilibrato delle risorse naturali, l’agricoltura in quanto uso e mai quale abuso, ritorno ad una qualità della vita più sana, semplice e genuina, tutto questo è Zeno Zignoli e i vini da lui prodotti a Monte dei Ragni che incarnano pienamente questa sua visione concreta di felicità agreste applicata alla fatica quotidiana del lavoro in campagna.
L'entreprise Monte Dei Ragni est née sur un terrain appartenant à la famille Ragno.
Il tire son nom de la colline où il se trouve, conséquence du fait qu'il était ainsi nommé dans le registre historique dressé pendant la domination autrichienne. Parmi les principaux architectes de l'entreprise figurait Ragno Santo qui, déjà au début des années 1900, a pu comprendre l'importance du raisin pour cette terre, orientant de plus en plus l'entreprise vers cette culture. En constante évolution, dans la première moitié du même siècle, il a été agrandi avec des terres à Mazzurega, un peu plus au nord, immédiatement plantées de vignes, de cerisiers et d'oliviers et il y a encore des traces de ces améliorations aujourd'hui.
Une ancienne route entre deux murs de pierre mène à l'entreprise, à Marega, un quartier historique datant de 1450. Né comme garnison de la Villa della Torre voisine, il est ensuite devenu une ferme, le restant jusqu'à ce jour.
La culture de la vigne et la vinification, donnant le meilleur d'elle-même dans ce piémont, ont ici des origines très anciennes.
Il tire son nom de la colline où il se trouve, conséquence du fait qu'il était ainsi nommé dans le registre historique dressé pendant la domination autrichienne. Parmi les principaux architectes de l'entreprise figurait Ragno Santo qui, déjà au début des années 1900, a pu comprendre l'importance du raisin pour cette terre, orientant de plus en plus l'entreprise vers cette culture. En constante évolution, dans la première moitié du même siècle, il a été agrandi avec des terres à Mazzurega, un peu plus au nord, immédiatement plantées de vignes, de cerisiers et d'oliviers et il y a encore des traces de ces améliorations aujourd'hui.
Une ancienne route entre deux murs de pierre mène à l'entreprise, à Marega, un quartier historique datant de 1450. Né comme garnison de la Villa della Torre voisine, il est ensuite devenu une ferme, le restant jusqu'à ce jour.
La culture de la vigne et la vinification, donnant le meilleur d'elle-même dans ce piémont, ont ici des origines très anciennes.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .