VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT "ZYMBRA" 2020 - CEMBRA CANTINA DI MONTAGNA
VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT "ZYMBRA" 2020 - CEMBRA CANTINA DI MONTAGNA
CEMBRA CANTINA DI MONTAGNA

VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT "ZYMBRA" 2020 - CEMBRA CANTINA DI MONTAGNA

€19,50 €26,00vous économisez €6,50

Abbinamenti, Da abbinare a carni bianche e piatti di pesce.
Alcol, 13%
Annata, 2020
Denominazione, Vigneti delle Dolomiti IGT
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Trentino Alto Adige (Italia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Müller Thurgau, Chardonnay, Riesling Renano

NOTE SENSORIALI:

Nel calice risplende il colore giallo dorato brillante, al naso il bouquet si rivela incredibilmente ricco e complesso: note esotiche e tropicali si uniscono a profumi di frutta matura di montagna. Al palato risaltano la straordinaria salinità – rappresentativa del territorio di origine – l’innata finezza e un’eleganza senza tempo.

CURIOSITÀ:

Fiero e autentico, Zymbra sfida i limiti del tempo e della natura. Un racconto di innata resilienza e impavida eleganza al palato.

Cembra Cantina Di Montagna
"Ci troviamo a 700 m di altitudine: solo due cantine, in Italia, sono poste più in alto. Siamo nati nel 1952, per iniziativa coraggiosa di alcuni viticoltori ai quali, nel tempo e sull’onda dell’entusiasmo, se ne sono aggiunti altri fino ad arrivare ad oggi, ad un numero di circa 300. Rappresentiamo da sempre la viticoltura eroica: abbiamo una lavorazione manuale di circa 900-1.000 ore per ettaro e una media di coltivazione di due, massimo tre ettari a contadino; tutto questo in Trentino, sulle impervie e tipiche terrazze della Valle di Cembra."